门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：北京鸿富洋餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化研究，餐饮特许加盟、落地执行、服务创新，餐饮品牌运营管理研发、品牌策划营销推广，注重优质项目资源整合、共创共赢的现代化连锁餐饮平台。目前，已在全国餐饮市场上

门店数量：301家

加盟区域：重庆、四川、湖南 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：重庆平价鱼庄把川菜与重庆火锅的种子播种在了东北，将“川菜原生态”和“异地兼容性”结合得几近很好，创造了川菜与重庆火锅在异地无障碍普及的商业奇迹!当后来很多知名的川内品牌纷纷在北方市场上折楫沉沙之时，东

门店数量：632家

加盟区域：北京、浙江、福建 等全国地区

主要产品：特色火锅、趣味美食

项目描述：尚可鲜鱼火锅将继续它的辉煌，将继承它的精彩，尚可鲜鱼火锅加盟，为您开通致富通往致富之峰的快车道，为您带去梦寐以求的创富商机!独特风格的特色产品，尚可鲜鱼火锅实行高档享受、中低价位、星级服务的经营方式，

门店数量：3457家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：蜀知闻小四川水煮鱼是北京知蜀至椒餐饮有限公司旗下品牌，环境简洁明快，结合了咖啡馆的风格，品位考究，还有桌椅吧台，很有质感，咖啡馆与川菜的强烈反差，在顾客心中产生一种奇妙的碰撞。加上升级了食材、工艺和环

门店数量：3625家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：蜀酒浓无敌，江鱼美可求。四川吃鱼传统已有千年，烤、烫、烹、煮不尽相同。四川爱撒椒餐饮管理有限公司创始人秉承多年的鱼类餐饮烹饪经验，汲取海内外创新烹饪手法，创造了鲜鱼“先烫后焖”的制作方法，将350°高

门店数量：230家

加盟区域：宝鸡，广州，西安 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理；酒店管理

项目描述：重庆老家耗儿鱼味型独特，火锅技术的研发被视为重庆老家耗儿鱼发展的根基和企业存在于社会的行业责任。味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用优质原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标

门店数量：130家

加盟区域：西安，深圳，广州 等全国地区

主要产品：许可经营项目：餐饮:单纯火锅、含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品

项目描述：万和源炝锅鱼始终坚持做餐饮就是做良心、诚实经营、品质优先、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随

门店数量：2151家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：口口香石锅鱼品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经多年的精心配制，用独特的配方、药

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：水库石锅鱼火锅是一次性锅底，以一半菜油和色拉油，一半牛油，混合三十多种调味料调制而成。火锅特色在于牛油浓，麻味重，辣度足。此外火锅还添加了老广熟悉的黄连，因其能清热降火，帮助食客吃再多也不会上火。因水

门店数量：832家

加盟区域：广州,石家庄,绵阳 等全国地区

主要产品：鱼火锅 小吃 烤串

项目描述：郑天府鱼火锅是一家承传百年的美食世家老字号企业，郑天府鱼火锅结合传统精髓，选用40多种名贵药材精心研制具有重庆火锅特色风味的“双味鱼”火锅，自面市以来，门庭若市，客源如潮，一炮走红，经久不衰。创造了开

门店数量：771家

加盟区域：北京,合肥,荆州 等全国地区

主要产品：钵钵鱼 酸菜鱼 烤鱼

项目描述：蓉姐钵钵鱼属于南京苏商餐饮管理有限公司。蓉姐钵钵鱼坚持以“绿色、健康、营养”为核心，致力于建设江苏餐饮品牌。优良的产品、营销培训，全国性督导店铺，根据店铺做出因地制宜的专项服务。钵钵鱼作为现在快餐行业

门店数量：189家

加盟区域：昆明、上海 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：大滇园糊辣鱼火锅隶属于昆明大滇园美食有限公司，公司经过十九年多的经营和发展，现拥有大滇园、蔼若春、快乐碗和留老爷不准走四个餐饮品牌，旗下共有11家直营店和79家特许加盟连锁店，分布在国内十六个省市自治

门店数量：322家

加盟区域：绍兴、南京、长春 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：三和鱼屋涮鱼烤鱼隶属于陕西三和餐饮管理有限公司，是一家专业从事调味品研发、自主餐饮品牌开发特许经营、中小餐饮项目投资创业指导扶持的现代化企业，拥有行业先进的产品研发能力、物流配送能力和品牌连锁管理能力

门店数量：1645家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：川江鱼府是广州川江渔夫餐饮管理有限公司旗下品牌，主营火锅，专注于海鲜火锅的品牌形象打造。“鱼府”，顾名思义，各类的鱼火锅长期推向广大消费者，与成都其他火锅店相较，有着自己独有的海鲜火锅风格。长期的坚持

门店数量：500家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：重庆中威华味餐饮文化有限公司旗下品牌九街三和鱼成立于2015年，由中国烹饪大师李建威老师和有着十三年专业鱼馆运营经验的匡先生共同创立。是融合了水煮鱼和太安鱼的煮法精髓，再结合重庆火锅鱼的吃法，创立了九

门店数量：109家

加盟区域：陕西 等全国地区

主要产品：餐饮管理,餐饮咨询

项目描述：重庆郑记“天府鱼庄”是一家承传百年的美食世家企业，其“双味鱼”起源于嘉陵江、渠江汇合处的合川沿江小镇，是肖氏祖传精心研制独创的巴渝特色传统美食。郑记“天府鱼庄”结合传统精髓，选用40多种名贵药材精心研

门店数量：70家

加盟区域：六安，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：帅乡石锅鱼含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。石锅鱼被称为天下美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石

门店数量：874家

加盟区域：广州,武汉,绵阳 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅 烤串

项目描述：口味，让脆皖鱼火锅有着与市场上截然不同的美味享受，人们吃过一次还会再来第二次、第三次…从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市

门店数量：843家

加盟区域：深圳,南京,丹东 等全国地区

主要产品：水煮鱼 砂锅鱼 鱼火锅

项目描述：水煮鱼小小菜馆即以鱼为主题，匠即手工致精，工料即纯;鱼味，鲜，嫩，滑，刺少肉多。当今川系菜品多而杂，水煮鱼小小菜馆为了让大众品经典，尝精品。筛出复杂，甄选精作!主打水煮鱼，让食者品尝到难忘的水煮鱼，上

门店数量：1241家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：“新时器云南蒸汽石锅鱼”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、