门店数量：160家

加盟区域：重庆，深圳，广州 等全国地区

主要产品：餐饮服务：中型餐馆，单纯火锅（不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）

项目描述：薛家余鱼庄隶属于武隆区薛家余鱼庄，以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名大江南北。全国各地的薛家余鱼庄餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。从公

门店数量：3162家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼掌门鱼火锅是北京鱼掌门餐饮有限责任公司旗下品牌，鱼掌门主打鱼火锅，白汤不腥，辣汤过瘾;汤品别具特色，鲜香醇厚，达到汤菜双鲜的作用。斑鱼片薄如蝉翼，涮出来白白嫩嫩，蘸食小料是绝妙组合;放进嘴巴，油香，

门店数量：50家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼来鱼旺纸上火锅将底料香料再加上蒜蓉等与鱼肉相结合一同放入火锅纸内包起来加热，在火锅纸这个相对密闭的环境下，调料和香料的味道会慢慢浸入到鱼肉之中，摒弃传统炭火锅鱼腥味大，难入味，里外口味不一致，不易熟

门店数量：160家

加盟区域：重庆，成都，广州 等全国地区

主要产品：许可项目：食品经营（销售预包装食品），餐饮服务

项目描述：渝芝香美蛙三合鱼是专业的美蛙鱼头餐饮品牌，旗下所销售的美蛙鱼头是很美味的，尝一口便会让人有欲罢不能的感觉，当然，这得益于渝芝香美蛙三合鱼在食材选择方面的严格把控，它甄选优质的食材予以提高产品品质，像在

门店数量：332家

加盟区域：北京,昆明,唐山 等全国地区

主要产品：钵钵鱼 冒菜 烧烤

项目描述：随着餐饮市场的巨大改变，而今天的市场上面，美食有很多种，一些美食的创意度很高，也深受市场欢迎，而其名气也是不断的上升。猫赞钵钵鱼是现在颇受欢迎的品牌，吸引了很多消费者的关注。猫赞钵钵鱼一般来说对于其餐

门店数量：158家

加盟区域：福州、北京 等全国地区

主要产品：餐饮管理服务;对餐饮业的投资;餐饮设备的批发、代购代销

项目描述：缔稻鱼锅本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将鱼火锅品牌发展成为全国具潜力的特色餐饮企业。缔稻鱼锅是绿色、健康、环保火锅，不添加任何动物油脂(包括牛油、猪油等)，同时，鱼类为高蛋白

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：泉水蒸汽石锅鱼，中草药辅助食材双重营养赢得市场。鱼含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，又含有丰富的蛋白质和维生素，医学证明，鱼所拥有的脂肪酸对于修复脑细胞效果非常好，患有心血管疾病，中风、心脏病

门店数量：200家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：食品经营;餐饮服务;烟草制品零售(,具体经营项目以审批结果为准

项目描述：南京胖鱼头餐饮有限公司是一家以主营鱼头为特色的餐饮名店，公司成立于2009年07月。创始人刘杰先生经营湖鲜水产十余年，一直致力于水产品的采销工作，具有深厚的渠道管理经验，向以“品质是生命”为己任。短短

门店数量：158家

加盟区域：重庆、成都 等全国地区

主要产品：餐饮管理咨询;餐饮项目策划

项目描述：怪石咕噜鱼是一个专注于美味、健康、营养咕噜鱼的餐饮品牌，在全国多地市场开有加盟分店，其店内选用天然的中草药为原料，秘制配方汤底，口味优势显著。咕噜鱼总部拥有着丰富的鱼类餐饮烹饪经验，汲取海内外的创新手

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：蒸汽食代石锅鱼隶属于江苏蒸汽食代餐饮管理有限公司，品牌秉承着健康的饮食理念，采用石锅作为烹饪器材，充分吸收石锅中所富含的矿物质及其微量元素，使其营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有利于人体健康。蒸

门店数量：300家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：老渔翁片片鱼火锅是基于古法制作又辅以现代化科技而创新的新型烤鱼，打造一种醇香味型配合怀旧文化、小资文化、休闲文化等为一体的大众化烤鱼品牌，连锁餐厅追求的是一种追忆过去、自由奔放、无拘无束的就餐体验。郑

门店数量：135家

加盟区域：成都、重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：鼎味美蛙鱼头火锅创立于成都，隶属于成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司，创始团队为四川大学发酵实验室研究员，在周荣清教授的带领下团队将科学的研究方法与传统行业结合，长期服务于各大餐饮企业，致力于提升底料口感和

门店数量：1541家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：花魚家鲜鱼火锅是北京稻花渔佳餐饮管理有限责任公司旗下品牌，做鲜鱼火锅，用水也很重要，花魚家鲜鱼火锅用料非常讲究，选用的都是农夫山泉的水，食材非常新鲜，不只是能保证鱼火锅的口感鲜嫩，更能留住营养，不用再

门店数量：189家

加盟区域：昆明、上海 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：大滇园糊辣鱼火锅隶属于昆明大滇园美食有限公司，公司经过十九年多的经营和发展，现拥有大滇园、蔼若春、快乐碗和留老爷不准走四个餐饮品牌，旗下共有11家直营店和79家特许加盟连锁店，分布在国内十六个省市自治

门店数量：3625家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：吃城都是海汇盛锦集团旗下重点推广品牌。往古之时，四极废，九州裂，女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，鳌便成为了鱼类的神，由此鱼便没有四肢。这个故事是吃城都的创始人江侠最喜欢听的，每每听到江侠都会觉得

门店数量：692家

加盟区域：辽宁、湖州市、大理市 等全国地区

主要产品：火锅系列、酒水饮料系列

项目描述：火锅一直都是聚餐约会的不二之选，尤其是既美味又健康养生的鱼火锅，更是女生们青睐的美味之一，江小渔斑鱼火锅就是一家高人气的鱼火锅品牌，店内人声鼎沸，顾客络绎不绝，有着十分红火的生意，销量火爆，人气不断，

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：柳叶石锅鱼作为一个新创立的火锅品牌，不但传承了巴蜀传统火锅文化的精髓，体现了传统火锅“麻、辣、鲜、香”的特点，还将科学、营养、健康、时尚等元素有效而完美的结合在了一起，塑造成了一个新型又富有浓郁文化韵

门店数量：539家

加盟区域：云南、福建、广西 等全国地区

主要产品：特色火锅、趣味美食

项目描述：糊辣鱼火锅是云南比较知名的一个大品牌火锅，市场上众口皆碑。由国家烹饪技师，以及几十名技术骨干组成的技术培训、品牌加盟的糊辣鱼火锅支持团队。这种有别于其他火锅味的糊辣鱼火锅，已在全国拥有数百家经营店,遍

门店数量：170家

加盟区域：哈尔滨，广州，深圳 等全国地区

主要产品：在餐饮服务许可证范围内经营

项目描述：张记风味涮鱼特质酱料烹制，色香味俱全，科学搭配营养健康。消费者到鱼来鱼往来就餐，可选性十分多，不仅有各类鱼美味，更有虾、蟹助阵，更进一步满足吃货味蕾的多样需求。企业具备多年的餐饮连锁管理经验，并依托企

门店数量：225家

加盟区域：扬州,南京,杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：“百岁鱼”由创始人朱氏家族潜心研发，集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出了现代人对营养、健康、品位的要求。百岁鱼火锅精