门店数量：766家

加盟区域：郑州、常州、乌鲁木齐 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：王记烤鱼隶属于阜新王记餐饮有限公司，是近年来疯狂流行、野蛮生长在全国各地的一个新的烤鱼品牌。王记烤鱼创始人与众多大厨多年潜心探索、研究，结合传统烤鱼和非主流餐饮，寻求市场消费观念，更接地气的成为了餐饮

门店数量：638家

加盟区域：贵州、甘肃、重庆 等全国地区

主要产品：特色火锅、鱼火锅

项目描述：乌江片片鱼火锅，连锁经营是目前餐饮市场上比较流行的趋势，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍，已经是餐饮行业得当的经营方式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁

门店数量：3457家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：蜀知闻小四川水煮鱼是北京知蜀至椒餐饮有限公司旗下品牌，环境简洁明快，结合了咖啡馆的风格，品位考究，还有桌椅吧台，很有质感，咖啡馆与川菜的强烈反差，在顾客心中产生一种奇妙的碰撞。加上升级了食材、工艺和环

门店数量：130家

加盟区域：南宁，上海，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：九龙寨石锅鱼作为知名餐饮品牌，做出来的石锅鱼好吃不上火，选用优质食材，从现代人健康饮食的角度出发，带来可以养生的美食，营养健康又养生，深受顾客喜爱。九龙寨石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，以品

门店数量：2151家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：城记蛙秘书麻椒鱼是成都子与夫餐饮管理有限公司旗下品牌，主营麻椒鱼火锅，截止2022年4月，已开设200多家门店。城记蛙秘书麻椒鱼起源于成都，以现场炒制、特色麻椒、现点现杀、高性价比的市场定位;以服务为

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：北京鸿富洋餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化研究，餐饮特许加盟、落地执行、服务创新，餐饮品牌运营管理研发、品牌策划营销推广，注重优质项目资源整合、共创共赢的现代化连锁餐饮平台。目前，已在全国餐饮市场上

门店数量：164家

加盟区域：浙江 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：鱼虾跳美味鲜锅隶属于杭州九米餐饮管理有限公司。鱼虾跳美味鲜锅创意来源于生活，以“汪刺鱼、沼虾、美极蛙”为主菜，只卖三个锅。餐厅精选滋补营养的新鲜食材，辅以风味独特的调味锅底，以慢火炖煮，鲜香满溢。探究

门店数量：573家

加盟区域：广州,合肥,邯郸 等全国地区

主要产品：鱼火锅 酸菜鱼 烤串

项目描述：顺水鱼馆鱼火锅属于重庆顺水鱼餐饮管理有限公司。鱼，在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征。逢年过节、喜庆筵席及亲朋团聚之时，餐桌上总少不了鱼肴。鱼，传达着人们对“年年有余、富贵有余”的美好愿望。重庆顺水鱼

门店数量：433家

加盟区域：绍兴、南京、长春 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：川味石锅鱼火锅隶属于成都有木有品牌管理有限公司，是全国正宗的鱼火锅品牌，川味石锅鱼火锅自成立以来，以品牌创效益，为连锁企业发展需要，公司先后成立员工培训基地、调料辅料加工厂及配送中心。绿色生态种植园从

门店数量：110家

加盟区域：成都，深圳，西安 等全国地区

主要产品：

项目描述：黄记飞雪河鲜石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的

门店数量：846家

加盟区域：河北 等全国地区

主要产品：鱼火锅，饮品等

项目描述：瑞鱻餐饮管理有限公司创立至今已8年，是一家集食品研发、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，下设连锁经营总部及运营培训中心及直营店面拓展中心、瑞鱻生态养殖基地、瑞鱻中央

门店数量：130家

加盟区域：黔西南，遵义，上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼头王火锅坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验!鱼头王火锅研发人员都是土身土长的湘楚人，并且长期从事川味研究

门店数量：364家

加盟区域：深圳,太原,泰安 等全国地区

主要产品：酸菜鱼、麻辣鱼、酱椒鲜笋鱼、番茄鱼、香辣鱼

项目描述：丁哥黑鱼馆隶属于杭州丁哥连锁餐饮有限公司，位于杭州，创始于2002年，丁哥，作为杭城颇有名气的餐饮企业，在杭州电视台多次曝光，也荣登新锐杭商，为杭城的杭商文化添上浓墨淡彩的一笔。丁哥在业内虽小有成就，

门店数量：45家

加盟区域：深圳，广州，西安 等全国地区

主要产品：

项目描述：渔夫干锅鱼庄火锅创立于2016年，品牌从创立起迅速发展，极大地繁荣了四川传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领头羊，为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革命性的新观念、新方式。渔夫干锅鱼庄火锅一种取

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：官渝府美蛙鱼头是重庆官有渝餐饮管理有限公司旗下品牌，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥

门店数量：97家

加盟区域：山东 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：大万斑鱼火锅总部设于济南市繁华的商业中心历下区，地理位置优越，交通便捷。店内拥有特色养生斑鱼，纯手工片制而成，薄如蝉翼的鱼片，独特的秘制小料等多项出品服务特色;以先进规范的管理、的菜肴出品质量保证体系

门店数量：712家

加盟区域：广州,济南,龙岩 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅鱼 烤串

项目描述：鱼乐鲜鱼火锅属于湖南煌帝大吃饭餐饮管理有限公司。尚可鲜鱼火锅在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，尚可鲜鱼火锅以“标准”定位管理，孜孜追

门店数量：847家

加盟区域：北京,沈阳,邯郸 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅 烤串

项目描述：赖皮鱼冷火锅属于成都赖皮鱼餐饮管理有限公司。赖皮鱼冷锅与传统牛油火锅相比更具显著特色，熟食品上桌即食，辣而不燥，鲜、香、嫩，老少皆可食用。“赖皮鱼”品牌所属锅底配方神奇独特，选料考究广博。在锅底基础上

门店数量：1241家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：“新时器云南蒸汽石锅鱼”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、

门店数量：197家

加盟区域：山东 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：爵觉时尚鱼火锅总部是一家集美食研发、原材料生产、加工、配送、食品机械及食品智能电子设备的研发、生产、相关技术的培训、自有品牌项目推广、连锁经营与管理、终端门店运营的咨询与培训，爵觉时尚鱼火锅总部自有餐