门店数量：175家

加盟区域：玉林、南宁 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼到酒起酸菜鱼火锅主要经营新派风味的酸菜鱼火锅，依据现代年轻消费者的口味需求，将川渝火锅精髓与现代市场上的新潮元素结合起来，打造出鲜香麻辣的酸菜鱼火锅，使得火锅的滋味更为丰富，鲜嫩爽口，给顾客带来不一

门店数量：655家

加盟区域：苏州、金华、南宁 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：重庆潼徽融创食品有限公司旗下品牌巴蜀飘香火锅鱼，拥有专属的特色原料，精制自有工艺及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，

门店数量：346家

加盟区域：上海,武汉,九江 等全国地区

主要产品：鱼火锅 小吃 烤串

项目描述：如今喜欢吃火锅的人越来越多了，的确，火锅是一种有丰富营养的美食，更是消费者聚会，开party的，近几年，各种风味的火锅非常频繁的出现在餐饮界，比如鱼火锅、虾火锅、牛肉火锅让我们目不暇接。三合鱼火锅的出

门店数量：846家

加盟区域：河北 等全国地区

主要产品：鱼火锅，饮品等

项目描述：瑞鱻餐饮管理有限公司创立至今已8年，是一家集食品研发、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，下设连锁经营总部及运营培训中心及直营店面拓展中心、瑞鱻生态养殖基地、瑞鱻中央

门店数量：120家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：石鱼记啵啵鱼快餐主打石锅鱼和米饭套费组合，旨在为消费诌提供营养健康快捷美食。针对白领、学生、家庭等消费群体，为广大消费者提供健康美食新能量，无论是三五好友还是一个入，都能在石鱼记找到符合自己口味的鱼美

门店数量：188家

加盟区域：重庆、成都 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：三峡川香鱼火锅是一个主打特色鱼火锅的餐饮品牌，根据现代餐饮年轻化和个性化的发展趋势，对传统火锅的食材、底料、菜品、口感、运营模式、店铺环境等都进行创新地改进和完善，将鲜嫩的鱼肉与麻辣的火锅结合起来，打

门店数量：201家

加盟区域：上海、江苏、北京 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、趣味美食

项目描述：太福水煮鱼隶属于上海渔源餐饮管理有限公司。太福水煮鱼坚持使用优质活鱼，以其独特配发制作而成的水煮鱼，赢得了更多消费者的味觉和喜爱。目前，在浦东地区拥有几十家直营店，日均销售全鱼约1000条，80%消费

门店数量：701家

加盟区域：北京、甘肃、泉州 等全国地区

主要产品：

项目描述：新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家立足，辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名，年营业额达数亿元。旗下拥有五十多家“新辣道”鱼火锅餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在、地区建有

门店数量：2145家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：洞庭湖石锅鱼是一家以经营特色石锅鱼为主的特色餐饮，石锅鱼是以鲜嫩，美味独特的制作方式而得名。石锅里含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，加以20多种滋补天然药膳熬制靓汤，所以味道鲜美，符合人体养生。餐

门店数量：531家

加盟区域：陕西、江苏、广西 等全国地区

主要产品：特色火锅、鱼火锅

项目描述：青素酸菜鱼火锅产品采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的天然香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带，保

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：山城石锅鱼选用天然石锅，配以新鲜活鱼，使得汤汁浓稠、味美鲜嫩。浓郁的香辣味交织着鱼肉的清甜味，口感过瘾，香味经久不散。聘请资深湘菜厨师，具有多年从业经验，厨艺精湛，保证品质。店内装修简洁大方、宽敞明亮

门店数量：160家

加盟区域：重庆，深圳，广州 等全国地区

主要产品：餐饮服务：中型餐馆，单纯火锅（不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）

项目描述：薛家余鱼庄隶属于武隆区薛家余鱼庄，以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名大江南北。全国各地的薛家余鱼庄餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。从公

门店数量：114家

加盟区域：上海 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：2014年，上海哥老官餐饮管理有限公司创立，同年，哥老官正式登入上海。短短半年时间，哥老官席卷了上海火锅界，引领美蛙鱼头火锅的潮流。其实哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头

门店数量：140家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：鲜尚轩涮三秒的鱼火锅隶属于河北鲜尚轩餐饮管理有限公司，品牌选用新鲜生猛活鱼，厨师以高超的刀工将鱼片成蝴蝶状，腌制后倒入滚滚的底汤之中，时间给了秘料充分的成长时间，令它们呈现美妙滋味，新鲜的鱼片与汤底的

门店数量：120家

加盟区域：济南，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼吉祥云南蒸汽石锅鱼以“石”为锅、“草帽”为盖、“蒸汽”为柴，配上云南特色时蔬和珍稀菌菇，加以云南秘制酱汁和泡酒，同时辅以云南少数民族风情就餐环境，带给顾客至尊美味与享受。随着顾客消费意识的日益成熟，

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：水库石锅鱼火锅是一次性锅底，以一半菜油和色拉油，一半牛油，混合三十多种调味料调制而成。火锅特色在于牛油浓，麻味重，辣度足。此外火锅还添加了老广熟悉的黄连，因其能清热降火，帮助食客吃再多也不会上火。因水

门店数量：968家

加盟区域：郑州、福州、贵阳 等全国地区

主要产品：鱼火锅 小吃 烤串

项目描述：大鱼王特色鱼火锅是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、饮食文化研究等为一体的大型餐饮企业。大鱼王特色鱼火锅拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才,拥有相当成熟的餐饮技术

门店数量：638家

加盟区域：贵州、甘肃、重庆 等全国地区

主要产品：特色火锅、鱼火锅

项目描述：乌江片片鱼火锅，连锁经营是目前餐饮市场上比较流行的趋势，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍，已经是餐饮行业得当的经营方式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁

门店数量：210家

加盟区域：陕西 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：椒伍佬豆花鱼是餐饮行业中的知名火锅连锁品牌，在传统四川火锅的基础上，健康锅底搭配独家秘制调料，特色口味备受广大消费者的喜爱。椒伍佬豆花鱼彻底拒绝二手锅底，精选新鲜健康食材，提升饮食质量，绝不添加任何对

门店数量：1541家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：阿东鱼头火锅调料选用高质量纯正材料，不使用任何添加剂，采用制造自有工艺，现代工艺，把特色川菜中的麻辣鲜香浓缩为一体精制而成。具有辣而不燥，鲜而不腻，香味忧郁，回味悠长之特点。阿东鱼头火锅属于麻辣鱼头火