门店数量：542家

加盟区域：西安、福州、惠州 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：巴适鱼庄品控、技术人员均是来自一线生产企业并从业多年，经验丰富，全程具备全机械自动化生产。企业为全国餐饮商家定制研发渝川两地各式火锅底料和风味调料。企业结合多年潜心挖掘火锅精髓、江湖菜特点，精心研制的

门店数量：500家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：北渡鱼是重庆市的汉族传统名菜，属于江湖菜。一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的北渡鱼，出自于重庆綦江的一个渡口，传说是江边打鱼的人，降雨打鱼上岸后，活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内，锅中大把撒辣椒，大瓢加

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：水库石锅鱼火锅是一次性锅底，以一半菜油和色拉油，一半牛油，混合三十多种调味料调制而成。火锅特色在于牛油浓，麻味重，辣度足。此外火锅还添加了老广熟悉的黄连，因其能清热降火，帮助食客吃再多也不会上火。因水

门店数量：200家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：为餐饮企业提供管理服务及相关的信息咨询;经济信息咨询

项目描述：食鱼族鱼头火锅是隶属于深圳御涎餐饮娱乐管理有限公司旗下的一个驰名品牌。据史料记载，早在新石器中期，古越族先民就在深圳地区繁衍生息，至夏商周时期，古越族分支南越部族在此聚居，其尚铜鼓，熟水性，善舟船，少

门店数量：544家

加盟区域：常州、郑州、深圳 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：蜀湘园烤鱼品牌隶属于北京蜀湘园餐饮有限公司，蜀湘园烤鱼——沪上烤鱼、石锅海鲜，将其独创脆皮爆汁烤鱼、石锅烤海鲜、吊缸烤串完美结合，全力打造中国新生代海洋风格烤鱼主题餐厅。蜀湘园烤鱼品牌的种类极大的满足

门店数量：120家

加盟区域：锦州，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：王记石锅鱼成立于2012年，主要经营的美食有石锅鱼等，凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐，在餐饮美食行业占有一席之地。因此，不少加盟商凭借鱼福记石锅鱼品牌很高的市场，轻松占据

门店数量：120家

加盟区域：黄冈，武汉，广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：农夫石锅鱼采用耐高温石雕琢而成的石锅该石锅富含钙、铁、锌、镁等微量元素，农夫石锅鱼选用不错淡水胖头鱼为主料，加以多味名贵中草药与多种佐料再经过多道工序在石锅中熬制而成农夫石锅鱼鱼汤鲜美香醇久煮不烂，并

门店数量：3625家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：秦皇岛元鼎餐饮管理有限公司主要是对于食材的苛刻要求以及口味的讲究，鲜活美味，只选用当天的新鲜活鱼，现杀现卖，绝不会留到第二天再次销售。独特的美味与优质的服务，元鼎斑鱼庄受到消费者们的一致青睐，而且品牌

门店数量：326家

加盟区域：北京,济南,岳阳 等全国地区

主要产品：鱼火锅 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：刘三酸菜鱼火锅，十年专注一道菜，我们只做黑鱼。刘三酸菜鱼火锅，用特色手法加以秘料、选生态黑鱼现杀、现烧、现卖，如此造就了风味新奇的酸菜鱼，其口味鲜嫩爽滑，健脾开胃，让吃货们回味无穷!刘三酸菜鱼火锅，吃

门店数量：197家

加盟区域：山东 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：爵觉时尚鱼火锅总部是一家集美食研发、原材料生产、加工、配送、食品机械及食品智能电子设备的研发、生产、相关技术的培训、自有品牌项目推广、连锁经营与管理、终端门店运营的咨询与培训，爵觉时尚鱼火锅总部自有餐

门店数量：330家

加盟区域：重庆、四川、湖南 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼

项目描述：舒记麻婆鱼，舒记麻婆鱼公司始终坚持以“创新+美味+健康”为经营模式，以为百姓提供安全、放心美食和弘扬中华饮食文化为经营宗旨。舒记麻婆鱼加盟总部具有敏锐的眼光和市场洞察力，不断创新，钻研烹饪新技术，研发

门店数量：531家

加盟区域：陕西、江苏、广西 等全国地区

主要产品：特色火锅、鱼火锅

项目描述：青素酸菜鱼火锅产品采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的天然香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带，保

门店数量：120家

加盟区域：宝鸡，广州，西安 等全国地区

主要产品：

项目描述：兄弟情石锅鱼味道十分纯正，关键在于品牌在原料的选择上是非常用心的，兄弟情石锅鱼总部选用新鲜优质的原料，使其口感更加的美味，以打造健康时尚兄弟情石锅鱼为经营理念，现在制作，充分的保证了兄弟情石锅鱼的新鲜

门店数量：301家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：石爆鱼系列 砂锅 串串香

项目描述：火山石小哥石爆鱼隶属于安徽冠颐禾餐饮管理有限公司。火山石爆鱼用炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，体内积蓄已久的小宇宙如岩浆般爆发，新鲜食材和鱼片烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，柔和在滚热的鱼片中，

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼门街是我国首家独创水煮无骨鱼，我们在2004年开创了第一家实验餐厅，进行了三个月为期的销售实验，反响优良，获得了许多消费者的好评。鱼门街在店面装修上，选用了大批量的鱼鳞和岩石给餐厅打造出了一种深海餐

门店数量：160家

加盟区域：成都，杭州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：关渔小院肥肠鱼火锅是四川川一味餐饮管理有限公司旗下品牌，加强传承、研发和市场推广力度，致力于加盟事业。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，打造国际先进的特许加盟连

门店数量：304家

加盟区域：北京、四川、重庆 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：江湖石锅鱼有着完善的经营管理经验，从市场考察到技术培训再到开店营业，无论你是否有经验，都能快速上手。江湖石锅鱼经营灵活，不受场地大小限制，随购随走，消费量大，运营成本低，加盟总部扶持政策全面，轻松选址

门店数量：498家

加盟区域：北京,石家庄,孝感 等全国地区

主要产品：水煮鱼 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：和兴石锅鱼用一块大的花岗岩凿成的石锅，其石锅鱼富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，和兴石锅鱼不仅味道鲜美，也有益于人体健康起到养生美颜的做用，所以这个石锅并非只是好看。

门店数量：174家

加盟区域：浙江 等全国地区

主要产品：酸菜鱼系列、酒水、饮料等

项目描述：酸菜鱼是一道大众都喜欢的美食，很多餐饮店就专门做酸菜鱼这一道菜，日复一日，年复一年，这种小店可以将酸菜鱼做精，不亚于5星级餐厅的水准，现在这种超细分的餐饮店越来越多，其中本塘我家酸菜鱼就是其中之一。很