门店数量：569家

加盟区域：广州,南昌,株洲 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅鱼 烤串

项目描述：重庆乌江鱼火锅作为吃食，如果撇开味道而大谈养生、服务、文化等，都是舍本求末，都是对吃的亵渎。味道，永远是餐饮的要素。但没有哪个餐饮品牌敢拿味道来说事儿——“重庆乌江鱼火锅”敢!这源于我们对自己自有工艺

门店数量：1652家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：金福石锅鱼是平安金福餐饮有限公司旗下品牌，以经营研制的泡汤工艺石锅鱼为主的石锅鱼餐饮企业，其石锅鱼的特点是“久食不燥，香润可口，回味时有一股特有的鱼香味”，它是由“金福石锅鱼”商标的持有人冇奇氏实业加

门店数量：1541家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：重庆亨嘉之会餐饮服务部于2014年成立。基于全体同仁的共同努力公司得到了迅猛的发展，旗下品牌“冬水田土鲫鱼”励志呈现民间特色菜，坚持深耕重庆市场，锻造鲫鱼界“有特色、有品质、有名望、有担当”的区域餐饮

门店数量：299家

加盟区域：合肥、上海 等全国地区

主要产品：餐饮投资、餐饮管理、运营、营销策划、服务;酒店管理、咨询及培训服务，小型餐馆（不含凉菜，不含裱花蛋糕）（不含生食海产品）酒零售，卷烟零售火锅底料生产销售;仓储服务。（除危化品）肉制品（生制品）水产品（生制品）预包装食品及散包装食品销售;蔬菜粗加工（净菜）物流配送（除快递）日用百货销售。

项目描述：咕嘟草帽鱼隶属于安徽咕嘟草帽鱼餐饮管理有限公司，公司自创建以来一直坚持专业化、品牌化、连锁化扩张之路，在继续巩固做大做强合肥市场主战场前提下，正稳步进军全国市场，立志缔造中国火锅行业的一流品牌。顺应了

门店数量：592家

加盟区域：四川、重庆、杭州 等全国地区

主要产品：火锅系列、酒水饮料系列

项目描述：青三椒鱼头火锅制作方法根据四川本地的改进而制作成的，火锅锅底的原材料全部采购于成都本地，结合国内多地的消费者口味一步步的调制出多种锅底，保证了火锅锅底的正宗。其口味嫩、麻、辣、鲜、香等味道，配以厨师秘

门店数量：339家

加盟区域：云南、广东、福建 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：江川石锅鱼绝不循规蹈矩，秉承“不吹牛，只江川石锅鱼”的品牌原则和理念，坚持采用上等食材和独家创新的秘制配方，通过营造时尚个性的创意就餐空间，将新鲜、营养、好吃的美食分享给更多喜欢新鲜生活的人们。江川石

门店数量：2145家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：洞庭湖石锅鱼是一家以经营特色石锅鱼为主的特色餐饮，石锅鱼是以鲜嫩，美味独特的制作方式而得名。石锅里含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，加以20多种滋补天然药膳熬制靓汤，所以味道鲜美，符合人体养生。餐

门店数量：60家

加盟区域：泰安，烟台，天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：重庆片片鱼火锅北京总店秉承巴渝麻辣之精华，融汇致中和美食工艺，特色鲜明，价位合理，口味家常，适合家庭小聚。鱼片嫩而不散，是一种“神散而形不散”，保存了鱼的那一份香鲜，是片片鱼的很大特点。一条鱼，来自不

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：云中鱼云南蒸汽石锅鱼隶属于上海云觅餐饮管理有限公司，公司不断发展新式餐饮项目，且在众多同类型行业中优势非常突出，凭借着自己的实力得到了大众的认可。云中鱼云南蒸汽石锅鱼加盟连锁品牌作为该公司旗下的特色餐

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼一哥引进时下流行的冰火锅改进了吃火锅烫和燥的特点美味爽口、不上火。鱼一哥智能化一体机的便捷式营养美味让消费者真正的感受到了营养美味无需等待，就可以品尝到不一样的美味传奇，这正好描准了消费者的心理。不

门店数量：222家

加盟区域：长沙,武汉,北京 等全国地区

主要产品：

项目描述：琪琪鱼锅集百家之长，以精选鲜活淡水鱼类为主料，配以多年研制而成的自行研制的配方酱料，辅之人参、枸杞、灵芝、红枣、冰糖等十八种养生滋补中药材及各类佐料，创造出融色、香、味、形、养于一体的鱼锅，锅内涮入羊

门店数量：1652家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：娜卡魔术石锅是济宁一家非常有实力的小火锅品牌，选用石锅作为容器，传温效果很好，而且纯天然，锅底在石锅中越滚越香，这样一款特色的小火锅品牌，自然是非常有特色的。同时娜卡魔术石锅的口味也是非常优秀的，这个

门店数量：3174家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：徽煌餐饮管理(北京)有限公司成立于2009年，徽煌餐饮管理(北京)有限公司是一家集美食研发、原材料生产、加工、配送、食品机械及食品智能电子设备的研发、生产、相关技术的培训、自有品牌项目推广、连锁经营与

门店数量：3123家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：乐江藤椒鱼火锅是北京乐江藤餐饮管理股份有限公司旗下品牌，在选择材料上，要求苛刻，精选自然生态鱼品种，活鱼现杀现做，大程度上保证了鱼的营养不流失。营养的鱼加上各款具有重庆特色的泡味型调料，经过乐江藤椒鱼

门店数量：302家

加盟区域：山东、安徽、湖南 等全国地区

主要产品：火锅系列、趣味美食、开胃小菜

项目描述：火山石爆鱼隶属济南开启餐饮服务有限公司，江小鱼是个石匠人，山里有一种火山石叫麦饭石，江小鱼不断将鱼与这种火山石进行结合，较终创造了火山石爆鱼这种美味。告别快餐无营养的时代，开创一块石头引发的营养美味新

门店数量：300家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮企业管理;企业营销策划;企业管理咨询;提供劳务服务;设计

项目描述：鱼帮主火锅隶属于秦皇岛拓鑫餐饮管理公司，于2000年成立于秦皇岛，秦皇岛拓鑫餐饮管理公司是集餐饮开发、技术培训、设备供应、底料加工、营销策划活动、营运培训以及市场推广等一体化运营的集团化餐饮机构。鱼帮

门店数量：60家

加盟区域：惠州，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：湘昌轩石锅鱼，行业的大品牌，食材精挑细选，真正的做到了鱼与火锅，美味兼得，俘获了大批火锅人士的味蕾。湘昌轩石锅鱼产品口感能够让消费者觉得回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”

门店数量：301家

加盟区域：重庆、广西、天津 等全国地区

主要产品：火锅系列、特色鱼锅系列、特色快餐

项目描述：胖子鱼庄火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术由三十三种中草药和十一种香料之独特配方精心调制而成，秘制而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，

门店数量：1541家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：聚源鱼坊是深圳市聚源餐饮管理有限公司旗下品牌，采用耐火砂石雕琢而成石锅，此材料雕琢而成的石锅含有多种矿物质元素，选淡水草鱼为主要原料，配以二十多种名贵中草药与二十多种佐料在经二十多道工序熬制而成。菜型

门店数量：3958家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，总部位于北京国航大厦，现有员工5000余人，近百家直营店、10多家加盟店，年营业额超过5亿元。拥有一个大型生产基地(北京)和三个现代化配送中心(北京、上海、