门店数量：498家

加盟区域：北京,石家庄,孝感 等全国地区

主要产品：水煮鱼 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛

门店数量：1541家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：坛老徐品牌隶属于北京坛老徐餐饮管理有限公司。坛老徐总部位于北京，是国内一家大型餐饮管理有限公司。公司集餐饮管理、投资管理、技术开发、推广、销售食品于一体，拥有多年的餐饮管理实战经验。公司旗下拥有四大跨

门店数量：100家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：辣遇火山石爆鱼隶属于济南开启餐饮服务有限公司，公司拥有包括板烧厨房，辣遇火山石爆鱼，憨小二坛子焖肉，嘉吉基鸡扒饭等30余个餐饮项目，是国内一家为餐饮创业者提供系统和开店解决方案的服务提供商!辣遇火山石

门店数量：539家

加盟区域：云南、福建、广西 等全国地区

主要产品：特色火锅、趣味美食

项目描述：糊辣鱼火锅是云南比较知名的一个大品牌火锅，市场上众口皆碑。由国家烹饪技师，以及几十名技术骨干组成的技术培训、品牌加盟的糊辣鱼火锅支持团队。这种有别于其他火锅味的糊辣鱼火锅，已在全国拥有数百家经营店,遍

门店数量：120家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业管理服务

项目描述：石鱼记啵啵鱼快餐主打石锅鱼和米饭套费组合，旨在为消费诌提供营养健康快捷美食。针对白领、学生、家庭等消费群体，为广大消费者提供健康美食新能量，无论是三五好友还是一个入，都能在石鱼记找到符合自己口味的鱼美

门店数量：3162家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼林港湾火锅是贵州鱼港餐饮文化有限公司旗下品牌，以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。鱼林港湾火锅回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，

门店数量：216家

加盟区域：深圳,合肥,龙岩 等全国地区

主要产品：煲发户啵啵鱼、快餐、餐饮管理

项目描述：煲发户啵啵鱼，它既不是水煮鱼，也不是石锅鱼，更不是烤鱼，而是一种创新制作工艺，集合以上3种吃法的优点，运用10余种不同的秘制酱料加以改良，味道更好，风格鲜明！煲发户啵啵鱼是吃货的心头宝，好食材与鱼，一

门店数量：784家

加盟区域：西安、福州、惠州 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：魔石泡泡鱼是一家专门以特色的产品火锅为主题的传统餐厅。新时期，绿色、健康的饮食理念被越来越多消费者所认可，想在餐饮业有更好的发展，就必须坚持绿色、健康、营养的餐饮经营理念。魔石泡泡鱼，优选上等食材，工

门店数量：432家

加盟区域：杭州、温州、南京 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：川香烤鱼隶属于广州川香餐饮服务有限公司，川香烤鱼精心研发的精制自有工艺，将新鲜活鱼精心腌制，让精制配料渗入到新鲜鱼肉里，不仅能去除鱼的腥味，还能凸显鱼与料的香味，让你回味无穷。川香烤鱼鱼精制创立技术，

门店数量：170家

加盟区域：安康，深圳，济南 等全国地区

主要产品：

项目描述：巴蜀石锅鱼所用石锅采用耐火的沙石雕琢而成，磁材料雕琢而成的石锅富含人体需要的多种有益矿物质，再加以几十位名贵的中草药及多种调料经过多种工序熬制而成，菜形饱满，色泽魅力，鲜香微辣，奥妙无穷，石锅鱼让人一

门店数量：229家

加盟区域：海口、广州、大连 等全国地区

主要产品：餐饮、快餐、鱼火锅

项目描述：大嘴鱼乡于2005年在海口创办，是全国有名的餐饮店，它以多种野生淡水鱼为主料，以汤锅为主要形式，研制出了奶汤，茄汁、野菌、红汤、开胃、沸腾、酸菜等几十种特色鱼锅和数十种风味小吃。大嘴鱼乡自成立以来始终

门店数量：120家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：水煮鱼村总部是一种以鱼为主料的新型的火锅形式，水煮鱼村火锅的石锅是选用天然石材，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。水煮鱼村的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，

门店数量：120家

加盟区域：梅州，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：飘香石锅鱼是在传统的石锅鱼基础之上，做出了更新和升级，不仅融合了现代时尚的新鲜元素，还结合了现代消费者的需求，菜式讲究，色、香、味、形。菜品不但美味还富有时尚创意的感觉。飘香石锅鱼引进了中草药养生和石

门店数量：541家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：成都石锅苗苗鱼火锅是四川思旭餐饮管理有限公司旗下的品牌，其麻辣鲜香入口爽，精制底料健康养生，大众消费人气旺，一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费者的不同需求。合理的布局，开架

门店数量：756家

加盟区域：北京,武汉,湖州 等全国地区

主要产品：尚町啵啵鱼、吉赞家铁板烧、餐饮培训

项目描述：尚町啵啵鱼以巴沙鱼为食材，加入中国香辛料煲煮而成，味道清爽可口，鲜而不腥，健康营养美味，低热低脂，立刻受到人们普遍喜爱。尚町啵啵鱼拥有多系列产品，多口味锅底满足不同的需求人群，而无论是主打啵啵鱼还是小

门店数量：160家

加盟区域：重庆，深圳，广州 等全国地区

主要产品：餐饮服务：中型餐馆，单纯火锅（不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）

项目描述：薛家余鱼庄隶属于武隆区薛家余鱼庄，以“滚油、活鱼、浓香，麻辣味重、鱼肉鲜香细嫩，味道醇厚”闻名大江南北。全国各地的薛家余鱼庄餐厅都客满为患，等座就餐的人群在门前排起长队，成为当地一道靓丽的风景线。从公

门店数量：1311家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：胡记鱼头火锅十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，胡记鱼头火锅湘菜凭借自身有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商6

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：柳叶石锅鱼作为一个新创立的火锅品牌，不但传承了巴蜀传统火锅文化的精髓，体现了传统火锅“麻、辣、鲜、香”的特点，还将科学、营养、健康、时尚等元素有效而完美的结合在了一起，塑造成了一个新型又富有浓郁文化韵

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：昕时器云南石锅鱼，活鱼现点现杀，食材新鲜，配上总部统一配送料包，口味统一又正宗。再将鲜鱼放入特制石锅，以泉水为汤，蒸汽烹煮，无明火，原生态烹饪方式，更健康。昕时器云南石锅鱼，汤鲜味醇，口感上乘，美美一

门店数量：130家

加盟区域：黔西南，遵义，上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼头王火锅坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验!鱼头王火锅研发人员都是土身土长的湘楚人，并且长期从事川味研究