门店数量：498家

加盟区域：北京,石家庄,孝感 等全国地区

主要产品：水煮鱼 酸菜鱼 砂锅鱼

项目描述：重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味。做法简易原始，其做工十分考究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛

门店数量：3457家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：蜀知闻小四川水煮鱼是北京知蜀至椒餐饮有限公司旗下品牌，环境简洁明快，结合了咖啡馆的风格，品位考究，还有桌椅吧台，很有质感，咖啡馆与川菜的强烈反差，在顾客心中产生一种奇妙的碰撞。加上升级了食材、工艺和环

门店数量：3958家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：呲妞啵啵鱼是沈阳奕晨餐饮企业管理有限公司旗下品牌，是一家以引领餐饮时尚为发展理念的餐饮连锁企业，是专为当代人量身定制每一款适合投资的项目基地。公司以强大的资本为依托，为投资品牌提供成熟的战略管理及资源

门店数量：655家

加盟区域：大连、长春、成都 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：蜀香烤鱼隶属于济南蜀香餐饮有限公司，公司创立于2014年，致力于我国中式传统餐饮文化的继承与发展，在多年的持续项目创造中，更是推出了受无数男女老少喜爱的传统美食品牌。蜀香烤鱼品牌所打造的是正宗川味烤鱼

门店数量：704家

加盟区域：上海 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：德林酸菜鱼火锅之所以美味可口，主要是由于全部采用了传统工作去进行制作，制作出的食物真正实现了营养搭配，所有的产品均经大厨的亲自制作。德林酸菜鱼火锅美味可口的同时还十分有营养，是不可多得的好项目。德林酸

门店数量：330家

加盟区域：重庆、四川、湖南 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：重庆致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品

门店数量：655家

加盟区域：苏州、金华、南宁 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：重庆潼徽融创食品有限公司旗下品牌巴蜀飘香火锅鱼，拥有专属的特色原料，精制自有工艺及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，

门店数量：120家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：盛世石锅鱼火锅采用天然耐火砂石雕琢而成石锅，此材料雕琢而成的石锅含有多种矿物质元素，选淡水草鱼为主要原料，配以二十多种名贵中草药与二十多种佐料在经二十多道工序熬制而成。菜型饱满，色泽瑰丽。其味鲜香微辣

门店数量：160家

加盟区域：武汉，广州，上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理(不含餐饮服务）

项目描述：我家黑鱼馆隶属于武汉市荷塘码头黑鱼馆餐饮有限公司，公司长期致力于现代餐饮市场的潮流发展，推出了多项受现代消费者们喜爱的人气项目，并且在逐渐的现代发展市场中成功打造受人喜爱的专业潮流品牌。我家黑鱼馆加盟

门店数量：260家

加盟区域：成都，杭州，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理服务；企业管理咨询服务；酒店管理服务

项目描述：鑫御隆斑鱼庄是成都鑫御隆餐饮管理有限公司旗下的加盟品牌，延用一种民间传统的食用方法，经厨师多年研制，在继承了斑鱼的传统制作工艺上，又融入了现代人健康绿色的饮食理念，其制作工艺上更符合现代人的口味，在全

门店数量：839家

加盟区域：北京,杭州,唐山 等全国地区

主要产品：逗你捞石烹鱼头火锅、八品道台记锅食汇

项目描述：逗你捞石烹鱼头火锅隶属于疯味餐饮管理（北京）有限公司，沿用采用纯天然食材精心烹饪，味道鲜美，自然馨香。这一火锅特色鲜明，一汤三喝，让人回味无穷。逗你捞石烹鱼头火锅入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上精细研发

门店数量：60家

加盟区域：惠州，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：湘昌轩石锅鱼，行业的大品牌，食材精挑细选，真正的做到了鱼与火锅，美味兼得，俘获了大批火锅人士的味蕾。湘昌轩石锅鱼产品口感能够让消费者觉得回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”

门店数量：988家

加盟区域：东莞、烟台、杭州 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：川蜀石锅鱼火锅隶属于成都佰厨联盟餐饮管理有限公司，将传统的药膳食疗理念融入鱼火锅中，并结合现代人的营养结构，特选珍稀底锅配料融合鱼肉本身营养成分，好吃不上火，营养更健康。川蜀石锅鱼火锅引进先进的营运管

门店数量：100家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：众味云浪美蛙鱼头火锅是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头吃的环

门店数量：150家

加盟区域：江苏 等全国地区

主要产品：餐饮管理,餐饮咨询

项目描述：叮叮唐冷锅鱼是属于川渝菜系代表之一，隶属于丁丁鱼(苏州)餐饮管理有限公司主要是一家经营麻辣、酸菜锅的冷锅鱼。自公司成立就是为了将这种冷锅热食的美食发扬光大，公司有着完整的管理系统和研发团队，不仅为食客

门店数量：537家

加盟区域：上海,合肥,九江 等全国地区

主要产品：刘一锅、魚鲜人家、多嘴肉蟹煲

项目描述：鱼鲜人家，正宗山西火锅，进入山西市场以来得到了消费者的广泛好评，成为餐饮市场的新宠。鱼鲜人家火锅，美味难挡，财富易赚，是投资致富的好项目。恒利荣达集团整合资深厨师、营养学专家、以及市场营销小组，精心策

门店数量：1652家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：love米啵啵鱼以巴西野生龙利鱼，加入中国香辛料,通过番茄煲煮而成，口味清爽可鲜而不腥，非常符合中国人口味,它将健康、安全、营养集于一身，口，低热低脂，却能为运动员提供充沛的能量。love米啵啵鱼在特

门店数量：140家

加盟区域：南阳，济南，广州 等全国地区

主要产品：熟食加工销售

项目描述：小华鱼坊自创立以来，秉承着勇于创新的精神潜心研究产品，将英国的鲜炸海鱼带到了国内消费市场，并在此基础上改良口味，适应大众的需求，备受市场的喜爱。公司凭借着特色的产品以及周到的服务逐渐在消费市场中站稳脚

门店数量：1652家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：倒拐香耗儿鱼以其“主题鲜明、形式随意、气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。

门店数量：174家

加盟区域：浙江 等全国地区

主要产品：酸菜鱼系列、酒水、饮料等

项目描述：酸菜鱼是一道大众都喜欢的美食，很多餐饮店就专门做酸菜鱼这一道菜，日复一日，年复一年，这种小店可以将酸菜鱼做精，不亚于5星级餐厅的水准，现在这种超细分的餐饮店越来越多，其中本塘我家酸菜鱼就是其中之一。很