门店数量：135家

加盟区域：成都、重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：鼎味美蛙鱼头火锅创立于成都，隶属于成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司，创始团队为四川大学发酵实验室研究员，在周荣清教授的带领下团队将科学的研究方法与传统行业结合，长期服务于各大餐饮企业，致力于提升底料口感和

门店数量：724家

加盟区域：广州,西安,吉林 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅 烤串

项目描述：鱼蜀黍鱼火锅品牌的鱼火锅能够做到色香味俱全，从江西地区诞生，鱼蜀黍鱼火锅在当地已经成为了一家政府扶持的企业，在工商部门的检测下，在卫生监督局部门的检测下都能够顺利通关。所以鱼蜀黍鱼火锅品牌也受到了消费

门店数量：130家

加盟区域：北京，上海，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：密云水库是北京知名的鱼乡，到密云一定要尝一尝，溪翁庄镇美食一条街尝一尝许家寨货真价实的水库鱼，别看门脸略显简陋，但生意很好，每到节假日都排队就餐，如今不去密云到回龙观也能吃上许家寨的水库鱼了。如今，密

门店数量：1652家

加盟区域：北京 重庆 上海 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：倒拐香耗儿鱼以其“主题鲜明、形式随意、气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。

门店数量：100家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：众味云浪美蛙鱼头火锅是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头吃的环

门店数量：70家

加盟区域：六安，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：帅乡石锅鱼含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。石锅鱼被称为天下美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石

门店数量：531家

加盟区域：重庆、福建、广西 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、火锅鱼

项目描述：公司成立于2005年，总部位于“美食之都”重庆，公司是集经营黑色食品、重庆黑豆花鱼火锅连锁及黑色饮料生产、黑色食品种植为一体的大型餐饮经营企业。重庆黑豆花鱼火锅，历经多年时间，现已发展成拥有几十家直营

门店数量：603家

加盟区域：常州、淮南市、金昌市 等全国地区

主要产品：特色火锅、趣味美食

项目描述：拾锅百味酸菜鱼火锅产品采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的天然香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带

门店数量：130家

加盟区域：石家庄，广州，上海 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼一锅火锅是一个备受瞩目的明星项目，它穿越海峡来到大陆，从开始的摸索、研发，到品牌的成熟与发展，鱼一锅火锅完成了技术与创意的蜕变。新进的品牌发展理念、精致美味的全球料理典范、自主用餐的创意风格，无不引

门店数量：130家

加盟区域：西安，深圳，广州 等全国地区

主要产品：许可经营项目：餐饮:单纯火锅、含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品

项目描述：万和源炝锅鱼始终坚持做餐饮就是做良心、诚实经营、品质优先、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随

门店数量：120家

加盟区域：天津、廊坊，沈阳 等全国地区

主要产品：

项目描述：码头王梭边鱼火锅隶属于天津市码头王餐饮管理有限公司，成立于2014年。自古有“鱼之味，乃百味之味”，梭边鱼更配这“百味之味”的称号。招牌梭边鱼精选鱼苗，采用地下温泉水养育，在4~9两左右鱼肉非常鲜嫩时

门店数量：160家

加盟区域：阿拉尔，深圳，广州 等全国地区

主要产品：

项目描述：燕来客鱼火锅是融合国内传统技法，并在传统中加以创立，以特色燕来客鱼火锅锅品，辅以休闲食品、精美凉菜、时尚饮品来满足更多顾客的需求。开创“一锅两吃”的现代时尚餐饮连锁机构，以独特的口味、优质的服务、现代

门店数量：593家

加盟区域：四川、重庆、甘肃 等全国地区

主要产品：特色火锅、鱼火锅

项目描述：公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才，这支庞大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业实际情况相结合，长

门店数量：655家

加盟区域：苏州、金华、南宁 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：重庆潼徽融创食品有限公司旗下品牌巴蜀飘香火锅鱼，拥有专属的特色原料，精制自有工艺及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：江边鱼宴鲜鱼火锅本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将江边鱼宴鲜鱼火锅品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。江边鱼宴鲜鱼火锅以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现

门店数量：3958家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼椒蛙美蛙鱼头是成都市鱼椒蛙餐饮有限责任公司旗下品牌，坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅

门店数量：3162家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：“孖孖渔”美蛙鱼头火锅隶属于重庆市沾福餐饮管理有限公司，重庆市沾福餐饮管理公司有着数十年的发展历程，拥有专业的技术研发团队和运营管理团队，经过各部门的团结协作和不懈努力，孖孖渔美蛙鱼头品牌得以不断壮大

门店数量：114家

加盟区域：上海 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：2014年，上海哥老官餐饮管理有限公司创立，同年，哥老官正式登入上海。短短半年时间，哥老官席卷了上海火锅界，引领美蛙鱼头火锅的潮流。其实哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头

门店数量：433家

加盟区域：厦门、南通、济南 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：渔民烤鱼隶属于秦皇岛渔民餐饮管理有限公司，公司多年来一直致力于餐饮行业的发展，雄厚的实力以及创新的理念，让公司更全面、完善、个性化的发展壮大。而旗下渔民烤鱼品牌在公司支持和影响下不断发展，在美食行业具

门店数量：50家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼来鱼旺纸上火锅将底料香料再加上蒜蓉等与鱼肉相结合一同放入火锅纸内包起来加热，在火锅纸这个相对密闭的环境下，调料和香料的味道会慢慢浸入到鱼肉之中，摒弃传统炭火锅鱼腥味大，难入味，里外口味不一致，不易熟