门店数量：200家

加盟区域：上海，北京，深圳 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：土著渔匠鱼火锅，大家不仅可以品尝到健康的美味，也可以体验优雅的就餐环境。土著渔匠鱼火锅，五味俱全的火锅美味，融入了南北的特色，满足食客的口味需求。荷卓(重庆)餐饮管理有限公司(简称：荷卓公司)，由四位

门店数量：704家

加盟区域：上海 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、酸菜鱼、火锅鱼等

项目描述：德林酸菜鱼火锅之所以美味可口，主要是由于全部采用了传统工作去进行制作，制作出的食物真正实现了营养搭配，所有的产品均经大厨的亲自制作。德林酸菜鱼火锅美味可口的同时还十分有营养，是不可多得的好项目。德林酸

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：鱼记蒸汽石锅鱼用一块大的花岗岩凿成的石锅，其石锅鱼富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，鱼记蒸汽石锅鱼不仅味道鲜美，也有益于人体健康起到养生美颜的做用，所以这个石锅并非只

门店数量：301家

加盟区域：北京、上海、浙江 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：钓鱼岛石锅鱼致力于为消费者们提供特色石锅鱼，由于其雄厚的经济实力和专业的研发团队，所推出的石锅鱼质优价廉、味道鲜美，因此企业发展十分迅速，品牌知名度不断提升。绿色健康的石锅鱼，在餐饮市场很受欢迎，为人

门店数量：130家

加盟区域：北京，上海，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：密云水库是北京知名的鱼乡，到密云一定要尝一尝，溪翁庄镇美食一条街尝一尝许家寨货真价实的水库鱼，别看门脸略显简陋，但生意很好，每到节假日都排队就餐，如今不去密云到回龙观也能吃上许家寨的水库鱼了。如今，密

门店数量：288家

加盟区域：漯河、郑州 等全国地区

主要产品：豆花鱼火锅

项目描述：六小六豆花鱼火锅品牌隶属于漯河六小六餐饮管理有限公司，是一家以豆花鱼火锅为主的餐饮连锁企业。依托于强大的鱼火锅认识度和专业度，六小六延伸聚焦豆花鱼品类，开启餐饮互联网新零售理念，开业不过一年，六小六豆

门店数量：201家

加盟区域：上海、江苏、北京 等全国地区

主要产品：鱼火锅、砂锅鱼、趣味美食

项目描述：太福水煮鱼隶属于上海渔源餐饮管理有限公司。太福水煮鱼坚持使用优质活鱼，以其独特配发制作而成的水煮鱼，赢得了更多消费者的味觉和喜爱。目前，在浦东地区拥有几十家直营店，日均销售全鱼约1000条，80%消费

门店数量：1547家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：万州烤活鱼石锅鱼选用天然石锅，配以新鲜活鱼，使得汤汁浓稠、味美鲜嫩。浓郁的香辣味交织着鱼肉的清甜味，口感过瘾，香味经久不散。聘请资深湘菜厨师，具有多年从业经验，厨艺精湛，保证品质。店内装修简洁大方、宽

门店数量：200家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：舒记餐饮是一家集直营和特许加盟为一体的综合性餐饮公司。总部坐落于中国“绿城”郑州市。舒记餐饮经过20年的健康快速发展，已成为一家专注于绿色鱼火锅和麻辣烫火锅系列产品开发及品牌化经营的集团公司。公司以“

门店数量：97家

加盟区域：山东 等全国地区

主要产品：餐饮管理

项目描述：大万斑鱼火锅总部设于济南市繁华的商业中心历下区，地理位置优越，交通便捷。店内拥有特色养生斑鱼，纯手工片制而成，薄如蝉翼的鱼片，独特的秘制小料等多项出品服务特色;以先进规范的管理、的菜肴出品质量保证体系

门店数量：1655家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：“合兴石锅鱼”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、香、味、形

门店数量：130家

加盟区域：西安，深圳，广州 等全国地区

主要产品：许可经营项目：餐饮:单纯火锅、含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品

项目描述：万和源炝锅鱼始终坚持做餐饮就是做良心、诚实经营、品质优先、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：蒸汽食代石锅鱼隶属于江苏蒸汽食代餐饮管理有限公司，品牌秉承着健康的饮食理念，采用石锅作为烹饪器材，充分吸收石锅中所富含的矿物质及其微量元素，使其营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有利于人体健康。蒸

门店数量：108家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：石锅苗苗鱼隶属于四川思旭餐饮管理有限公司，是余亚军创立的品牌，集餐饮管理咨询、饮食文化传播、调味品研究、技术开发、新产品研发、产业技术开发、火锅鱼连锁经营及火锅文化推广于一体的综合性餐饮公司。石锅苗苗

门店数量：655家

加盟区域：苏州、金华、南宁 等全国地区

主要产品：餐饮服务；餐饮管理

项目描述：重庆潼徽融创食品有限公司旗下品牌巴蜀飘香火锅鱼，拥有专属的特色原料，精制自有工艺及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，

门店数量：1311家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：胡记鱼头火锅十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，胡记鱼头火锅湘菜凭借自身有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商6

门店数量：100家

加盟区域：上海，天津，杭州 等全国地区

主要产品：

项目描述：鱼火肴是秦皇岛天粮餐饮管理有限公司旗下品牌，传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。鱼火肴公司介绍：秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年

门店数量：1652家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：娜卡魔术石锅是济宁一家非常有实力的小火锅品牌，选用石锅作为容器，传温效果很好，而且纯天然，锅底在石锅中越滚越香，这样一款特色的小火锅品牌，自然是非常有特色的。同时娜卡魔术石锅的口味也是非常优秀的，这个

门店数量：544家

加盟区域：大连、长春、成都 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：蜀道炭烤鱼隶属于北京蜀道餐饮有限公司名下，精选优质食材，配以特有工艺，蜀道炭烤鱼为您带来的美味，让您享受不一样的饮食乐趣。蜀道炭烤鱼对传统美食的制作工艺进行了改良，将腌、蒸、炖、烤、焖五种工艺的融为一

门店数量：140家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：

项目描述：鲜尚轩涮三秒的鱼火锅隶属于河北鲜尚轩餐饮管理有限公司，品牌选用新鲜生猛活鱼，厨师以高超的刀工将鱼片成蝴蝶状，腌制后倒入滚滚的底汤之中，时间给了秘料充分的成长时间，令它们呈现美妙滋味，新鲜的鱼片与汤底的