门店数量：301家

加盟区域：全国 等全国地区

主要产品：石爆鱼系列 砂锅 串串香

项目描述：火山石小哥石爆鱼隶属于安徽冠颐禾餐饮管理有限公司。火山石爆鱼用炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，体内积蓄已久的小宇宙如岩浆般爆发，新鲜食材和鱼片烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，柔和在滚热的鱼片中，

门店数量：417家

加盟区域：上海,南昌,绵阳 等全国地区

主要产品：啵啵鱼 酸菜鱼 烤鱼

项目描述：啵啵鱼,起源于山东济南。曹玉山啵啵鱼将鱼内最秘制汤料巧妙的融台到一起,在保证鱼内原汁原味的基础上,加入多种风味的秘制汤料,提升了鱼肉的香味,形成了融合南北方饮食特点的,风味独特的啵啵鱼。啵破鱼属于鲁菜

门店数量：300家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业营销策划;餐饮技术指导

项目描述：7石咕咕鱼(原7石咕噜鱼)不仅鱼鲜味美，更重要的是，它以“药石”入料，文化贯穿，明确提出“不仅仅是美味”的理念，7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法。项目成立于2009年，

门店数量：291家

加盟区域：菏泽,济南,南京 等全国地区

主要产品：

项目描述：棒棒鱼火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。棒棒鱼火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念，更加适合不同季节的火锅经营，使棒棒鱼火锅经营不受季节的影响。棒棒鱼火营

门店数量：3625家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：龙记石斑鱼火锅是龙记餐饮管理有限公司旗下品牌，打破传统冷锅鱼的做法，并研发融合多种鱼类创立吃法，加之新兴半自助的用餐模式提高/增加了食客的用餐需求。不论是热情无限的椒麻鱼，热情似火的麻辣酱香鱼，还是橘

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：老成都石锅鱼凭借其准确独到的市场定位与具有特色的火锅文化，将具有悠久历史的火锅餐饮演绎得更具品位化、档次化、优品化、时尚化，老成都石锅鱼人将坚持“只做高档火锅”的经营理念，努力将老成都石锅鱼铸造成为中

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：十七先生的鱼是广西那先生餐饮管理有限公司旗下品牌，十七先生的鱼产品主要以酸菜鱼为主，拥有秘制的配方，多种酸菜鱼系列，所做出的酸菜鱼产品，口味独特，鲜美异常，得到了众多消费者的青睐，十七先生的鱼的产品色

门店数量：170家

加盟区域：安康，深圳，济南 等全国地区

主要产品：

项目描述：巴蜀石锅鱼所用石锅采用耐火的沙石雕琢而成，磁材料雕琢而成的石锅富含人体需要的多种有益矿物质，再加以几十位名贵的中草药及多种调料经过多种工序熬制而成，菜形饱满，色泽魅力，鲜香微辣，奥妙无穷，石锅鱼让人一

门店数量：130家

加盟区域：成都，重庆，江西 等全国地区

主要产品：

项目描述：1993年——老凯俚酸汤鱼贵阳市非物质文化遗产老凯俚酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐，现有店面为11家。老凯俚酸汤鱼秉承贵州苗

门店数量：1547家

加盟区域：上海 北京 天津 等全国地区

主要产品：

项目描述：自家鱼塘火锅是成都自家渔塘餐饮有限公司旗下品牌，公司成立于2007年，公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统地标准化管理，为加

门店数量：3625家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：吃城都是海汇盛锦集团旗下重点推广品牌。往古之时，四极废，九州裂，女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，鳌便成为了鱼类的神，由此鱼便没有四肢。这个故事是吃城都的创始人江侠最喜欢听的，每每听到江侠都会觉得

门店数量：861家

加盟区域：北京 等全国地区

主要产品：餐饮连锁、餐饮管理

项目描述：北京龙腾博创科技有限公司成立于2018年，是一家大型综合性餐饮机构。公司实力雄厚，现有办公场所2000平，员工300余人。旗下涉及餐饮项目研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目合作四大核心业务。龙

门店数量：261家

加盟区域：郑州,合肥,武汉 等全国地区

主要产品：

项目描述：蓉城鱼馆以物美价廉、好吃不贵，健康实惠，从而结合了中餐、火锅、生态鱼三大板块的主题餐厅，主要原料为鱼，火锅底料有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。蓉城鱼馆在制作上加入了腌制的特色蔬菜、辅以多种香辛

门店数量：730家

加盟区域：深圳,武汉,扬州 等全国地区

主要产品：鱼火锅 砂锅鱼 烤串

项目描述：百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚畅饮，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承创新之理念

门店数量：3162家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：

项目描述：盛源川香鱼火锅于2001年在江苏连云港创立。创始人王国家先生以川香火锅为本源，以符合现代人的饮食口味为前提，采用肉质上乘的活鱼，辅以数十种香辛料，潜心研究出全植物油熬制而成的麻辣、清油火锅配方及炒制工

门店数量：120家

加盟区域：福州，广州，深圳 等全国地区

主要产品：

项目描述：真味酸菜鱼火锅开发出以黑鱼文化、养生方式为主题的鱼火锅，秘方打造，味道好吃到爆，生意不不错才怪!到真味酸菜鱼火锅，吃的是养生，吃的是特色，吃的是时尚!真味酸菜鱼火锅自成立以来，不断的完善自己的加盟体系

门店数量：656家

加盟区域：杭州、温州、南京 等全国地区

主要产品：餐饮服务

项目描述：极客烤鱼隶属于河南极客餐饮管理有限公司，作为一种地方特色的美食是比较能够吸引大众的注意力的。聚集了地方的一些烤鱼，地方很大，美食种类很多，如果你爱吃烤鱼，那么一定不要错过这里价格亲民，同时不时风味，吸

门店数量：1547家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：抚仙石锅鱼选用天然石锅，配以新鲜活鱼，使得汤汁浓稠、味美鲜嫩。浓郁的香辣味交织着鱼肉的清甜味，口感过瘾，香味经久不散。聘请资深湘菜厨师，具有多年从业经验，厨艺精湛，保证品质。店内装修简洁大方、宽敞明亮

门店数量：1652家

加盟区域：上海 北京 重庆 等全国地区

主要产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售

项目描述：乌鲁木齐晶鼎尚鲜餐饮管理有限公司成立于2017年初，本公司是一家专业从事鱼火锅研发的餐饮企业，公司虽然创建历史很短，但磨剑时间很长。公司现在研发出的鱼火锅口味包含酸菜、柠檬、番茄、麻辣、黄金酸辣等，一

门店数量：339家

加盟区域：重庆、景德镇、云浮 等全国地区

主要产品：火锅系列、鱼系列、特色快餐

项目描述：三眼居鱼庄是一家集传统健康饮食和现代化经营理念，以餐饮加盟和直营为一体的极具竞争实力和发展潜力的餐饮行业，三眼居鱼庄公司成立以来秉承“传承经典引领时尚”的发展理念，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创新