香肠的蒸煮时间取决于香肠的大小和种类。一般来说，普通大小的香肠需要蒸煮10-15分钟才能熟透。如果是较大的香肠或者是密封包装的香肠，可能需要更长的时间，可以适当延长蒸煮时间至20-25分钟。为了确保香肠完全熟透，可以使用温度计来检查内部温度是否达到安全食用的标准，一般要达到70°C以上。请注意，这只是一般的建议，具体的蒸煮时间还是要根据实际情况和个人口感来确定。
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