清麦面疙瘩隶属于上海清麦餐饮有限公司，自成立以来，立足于大众消费市场，融合南北的美食文化，推出“清麦”面疙瘩系列快餐厅，主打产品面疙瘩，口味细腻，老汤醇厚，深受当地消费者的喜爱，更有多款饭食及甜品补充，满足各种需求的客户。

上海清麦餐饮有限公司应用现代和古典相结合的设计风格，旨在打造快乐轻松的用餐环境;在厨房中选用先进的设备，杜绝明火，更易于快速标准的生产餐品。作为新时代中式快餐的品牌，“清麦”建有完整的培训体系，产品操作完全标准化，每份产品都能保持一致的口味，“清麦”建有大型中央厨房，所有原材料都是统一采购和制作，在统一口味的同时又保证食品安全。

面疙瘩原本是中国北方的一种风味面食。相传在公元1140年，金兵毁盟攻宋，岳飞挥师北伐，先后收复郑州、洛阳等失地，但因粮草断绝、兵困马乏而寸步难行。而岳家军纪律严整，素有“冻杀不拆屋，饿杀不打掳”闻名。正时当地连年战乱而田地无收，然而百姓仍捐出了仅有的面粉，并以面粉兑水和成面块后入沸汤，做成面疙瘩慰劳将士，岳飞品尝面疙瘩后大赞称好。

此后岳家军又重整旗鼓而击退金军……这道南宋武穆盛赞的面疙瘩随着岳家军班师回朝而流传到杭州，并成为当地民间代代相传的一道不可多得的私房美味。

中国的饮食文化博大精深，面疙瘩也一次次华丽的转身，虽然名字没有被重新包装，但是配料却开始千变万化，从最开始简单的咸菜汤到加了南瓜、肉丝、鸡蛋、笋干甚至海鲜，想到什么放什么。不单单在汤料上有所改良，有些人又将面进行了改良，面疙瘩变得嫩白，口感也滑润，下锅的时候也不是粗糙地用筷子或者汤勺，而是用刀削，样子即均匀又美观。

清麦面疙瘩品牌特色

时至今日，清麦面疙瘩在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题，所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。面更筋道，汤更香浓!

品一碗好的面疙瘩，需要趁热。先舀少许老汤，浅嘬一口，那老汤的鲜香滋味便在舌尖味蕾上绽放开来。接着，用长勺搅动老汤，那些蛰伏在汤中的疙瘩便翻滚起来，晶莹如玉的疙瘩大小均匀却又绝不雷同：似叶芽、似小鱼、似船儿，载沉载浮，十分诱人。

取一粒放在口中细细咀嚼，极富嚼劲的疙瘩散发醉人的芬芳，这便是日月精华所孕育的清香和甜润了。

清麦面疙瘩加盟理由

选址轻松，经营灵活！

面对餐饮市场死板的固定销售模式，清麦面疙瘩可在车站、景区、学校、超市、社区、商场、影院、步行街、体育场等众多公共场所开设流动式餐车和货架式销售，让消费者无论身在何处，都可以品尝到清麦面疙瘩的美味！

无需经验，无需厨师！

清麦面疙瘩从食材的精选加工到个性化的烹制，把最标准和严谨的制作工艺传授给学员，傻瓜式操作简便易学，避免了厨师聘用的高额费用和不稳定性，7天即可学会的核心技术，360°全程跟踪指导，让您轻松创业！

鲜活品牌，助力经营！

鲜活的视觉感染力将为您吸引更多的消费者，灵动的形象将为您留住每一个经过的客人，带给食客不一样的美食体验。统一的视觉，统一的包装，统一的装修，提高清麦面疙瘩的曝光率，为您的经营打下良好的基础！

贴身服务，无时无刻！

清麦面疙瘩为投资商提供从前期的店铺选址、装修设计方案；中期的招聘培训、开业支持；到后期的服务营运、督导监制等全方面指导服务，全程跟踪指导，保姆式贴身服务，领先同行市场。

清麦面疙瘩加盟费用多少钱？

清麦面疙瘩加盟费用预计在8-12万，加盟费1-2万元用于获取清麦面疙瘩品牌的使用权，保证金1-5万元用以保障清麦面疙瘩加盟店的顺利开业，同时还可以得到清麦面疙瘩加盟总部如加盟选址，门店装修设计等的各种协助，此外厨房设备和餐桌餐具以及食材采购预计3-5万元，房租以及进货等费用5-10万元，这一部分费用的多少取决于门店的大小，门店越大租金越多，然而运营顺利后，盈利也越大。

清麦面疙瘩是市场上比较火热的品牌，有很多的特色，清麦面疙瘩也是该行业中的佼佼者，得到了很多消费者的肯定，这样的品牌值得信赖，同时，清麦面疙瘩投资回报周期也相对较短，预计只需3-6个月。如果您也看好该品牌的发展前景，欢迎留言咨询。

清麦面疙瘩加盟支持-总部跟踪服务,立业加盟无后顾之忧

宣传支持：清麦面疙瘩会根据不同加盟店，制定不同的广告方案提供全面的营销支持，可按照当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案与售后服务。

物料支持：清麦面疙瘩提供开店所需要的各类物料，常有的如服饰、宣传海报、制作设备、店招等物件。

整店输出：清麦面疙瘩为加盟者采取整店输出的模式，可以复制成功加盟商的运营经验，也可以在原有的基础上进行因地制宜的调整

区域保护：清麦面疙瘩根据清麦面疙瘩总部制定的区域保护政策，保证所在范围之内没有同品牌的其他加盟商，增加加盟者的利润收益。

清麦面疙瘩加盟优势-多种优势加盟商轻松做老板

1、技术优势：清麦面疙瘩的生产也是要有技术的，设备上面的优势，还有生产上面的优势，都会给餐品带来绝佳的口味。

2、品牌优势：清麦面疙瘩专业对外的品牌形象，将快速帮助大家提高品牌的影响力。没有品牌的支撑，大家在销售的时候，将会面临很大的困境。

3、营销优势：清麦面疙瘩每个品牌，都有属于自己的营销方案，专业的营销，可是会给大家带来美好的市场空间的。

4、推广优势：清麦面疙瘩不会推广可是不行的，毕竟，市场是非常大的，大家必须要获得市场，才能获得生存空间。清麦面疙瘩帮助大家进行推广，实行有效的推广战略，让大家的生存空间不断变大。

清麦面疙瘩加盟条件

1、具有较强的品牌意识，能自觉维护“清麦面疙瘩”品牌形象。对加盟店开业后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

2、有足够的启动资金，没有犯罪及破产记录，和“清麦面疙瘩”品牌没有利益冲突。

3、赞同“清麦面疙瘩”诚信、创新、高效、双赢的经营理念，愿意和清麦面疙瘩总部合作，能够听取清麦面疙瘩建议，服从清麦面疙瘩总部管理。

4、理解和认同“清麦面疙瘩”品牌的经营思路，热衷于餐饮事业，在经营过程中保证有充足的时间投入，井能在总部的协助下用心经营。

5、组织好加盟店的日常经营，对日常事务流程多学习、多了解、确保加盟店营运流畅。

清麦面疙瘩加盟流程

一、潜在客户对清麦面疙瘩进行加盟了解和咨询。

二、双方沟通交流，了解客户基本信息，客户填写《初期意向表》。

三、根据双方交流获知的信息和《初期意向表》，确认潜在客户是否初步符合条件。

四、通知客户填写《授权申请表》并提交有关证明文件(身份证明、资产证明等)。

五、全面审核申请资料，清麦面疙瘩总部确认其是否有能力开设品牌授权店、是否有后续经营能力。

六、签订《品牌授权合同》及相关辅助协议清麦面疙瘩之后交纳相关费用。

七、专人跟进开业前期各项准备工作清麦面疙瘩并组织初期培训。

八、正式开业后，清麦面疙瘩总部外派资深店长级职员驻店1-3个月，实地培训指导，确保申请人员成功接手运营。