大斌家 ，起源于湖南省长沙市，由楼中店开始成为原创火锅品牌，其串串火锅使用牛油的一次性锅底，并承诺签子只使用一次。大斌家是中国串串火锅品类领导品牌，成立于2015年，隶属于湖南大斌家食品有限公司。

创始人金斌结合传统火锅体验与串串香小吃形式，开创全新的火锅业态——串串火锅。大斌家串串火锅成立6年来，品牌以年复合增长率75%的速度不断快速成长。截止2021年，大斌家已在中国开出600余家分店，覆盖湖南、内蒙古、山西、湖北、安徽、江苏、江西、浙江、福建、广东、广西、贵州、云南、海南等20余个省份及自治区。

为了给客户提供更高品质的产品和服务，2021年，集团总部对外宣布开启全托管式加盟模式，旗下所有新开门店均由集团直属团队运营，确保门店运营效率与产品服务品质，为成为全国性品牌打下坚实基础。据悉，2021年，大斌家全球门店预计将达到1000家。

集团介绍

湖南大斌家食品有限公司，是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团，始建于长沙，经营至今已逾6年，旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、等多个细分领域连锁火锅品牌，以多品牌及多概念策略为基调，通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新的体验。

集团拥有一批食品、研发、工程、仓储、管理、空间和品牌创意各方面的专家和专业技术人员，下设现代化仓储物流中心与供应链管理有限公司。在重庆建立有超 3 万平方米自动化调味品工厂，通过专业团队进行了庞大的体系打造、品牌推广、渠道开拓、物流支持，形成一系列完整的解决方案。

品牌特色

泡椒牛肉领衔的八大明星产品

泡椒牛肉串精选云南高原辣椒，采用古法老坛手工腌制而成，足足90天自然腌制时间，保证了泡椒自然发酵呈现天然黛红色，入口酸爽、辣不烧喉。

《四大名串》除泡椒牛肉串外还有香菜牛肉串、贡菜牛肉串及酸豇豆牛肉串，所有串串均由门店手切现穿。 除此之外还有盘菜拳头产品被称为《四大名菜》，指的是藤椒牛肉、麻辣牛肉、脆爽鸭肠、纯手工虾滑。

“3T”食品标准理念

大斌家终坚持以产品品质至上的经营理念，严控原料、配料的质量与门店的食品卫生，旗下所有门店坚持使用一次性牛油锅底，并承诺所有串签子只使用一次。同时，为从源头保证产品的品质，大斌家持续优化企业供应链体系，发力原材料原产地溯源、仓储门店配送等。

品质服务 新潮体验

大斌家具备强烈的社交属性，品类目标客户以19-39岁间，为了更好地满足客户对优质餐饮体验的期待，大斌家持续投入大量资源定期对门店进行升级——品牌创立六年间，大斌家门店风格已连续升级12次——对体验设计不断地更新换代，目的就是为了保持消费者对大斌家持久的新鲜感。

大斌家串串火锅加盟优势-经营优势明显,别家难以模仿

1、品质优势：优质食材在大斌家串串火锅打造味蕾盛宴，口感鲜香弹糯，层次分明，口味多种，任您挑选。

2、市场优势：将持续保持迅速梦增长，审时度势，利用自身优势，发挥特色，广受消费者的好评。

3、餐品优势：大斌家串串火锅挖掘全球美食，大菜小做，更有多款美味小吃，特色餐饮等，多元组合，进账不愁，回报率惊人。

4、口碑优势：出餐速度更快速，翻台率高，特色适合上班族和学生党，或者是赶时间的小伙伴，快速就能享用美味，吃了还想吃。

大斌家串串火锅加盟支持-多角度强效扶持,做您最坚强的后盾

1、品牌形象支持：为确保大斌家串串火锅的统一形象，加盟店的设计是由大斌家串串火锅总部指定的设计师设计，无偿提供专业装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。

2、整店输出支持：大斌家串串火锅可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，大斌家串串火锅总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持：加盟商新加入大斌家串串火锅，会因为经验不足而出现各种问题，亟需相关的培训指导，为此，大斌家串串火锅总部会不定期的安排各方面的培训，提升各地加盟店的整体实力。

4、物流配送支持：与多家物流联手合作，在各大城市设置配发中心，节省运费、供货及时。

5、媒体广告支持：常年滚动投放电视，杂志报纸，网络广告，加盟商坐享大斌家串串火锅总部广告效应。

6、市场运营支持：大斌家串串火锅拥有专业的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得最大经济效益。

7、跟踪服务支持：大斌家串串火锅总部给予加盟商的协助是方方面面的，即使的跟踪服务方面也会尽心，会不定时的监督门店的运营状况，及时提出问题和解决方案。

8、选址装修支持：协助加盟商对所寻地址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其运营的可能性。

9、区域保护支持：区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，大斌家串串火锅也不例外。有了大斌家串串火锅总部给予的区域保护政策，加盟商就能放心的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。

大斌家串串火锅加盟费用多少钱？投资灵活,开店轻松

大斌家串串火锅的投资费用相当的合理，投资大斌家串串火锅者可以很快的收回投资成本，一般投资的费用在20-50万元之间，这些费用主要是加盟费1-2万元，保证金1-5万元，开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用为3-5万元，其他费用5-10万元。

由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出准确评估，因此，您如果对大斌家串串火锅加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。

大斌家串串火锅加盟理由

1、技术帮：在开业前后技术和管理为期10天的支持，开业督导与巡回督导支持，包括开业仪式、开业后不定期到店检查督导等。

2、经营易：不用请大厨，不用明火，不用起早贪黑配料，营运费用低，2-3人就能经营，费用周转快。

3、迅速立店：包括店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象事务用品等，大斌家串串火锅总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以快的速度入市操作。

4、营销强：运营团队线上、线下多种品牌平价资源。专业老师详细讲解加盟店开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。

5、研发快：大斌家串串火锅总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新餐品开发，帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

6、售后佳：大斌家串串火锅总部对加盟商进行定期回访，对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导。

大斌家串串火锅加盟条件

1.具有一定实力的公司和个人；

2.财务资信良好，无犯罪记录；

3.热爱餐饮，有向餐饮市场投资拓展的想法；

4.认同大斌家品牌的经营理念，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理；

5.有对合作的权利和义务充分的了解。

大斌家串串火锅加盟流程

1、项目咨询：加盟者能够向总部索要大斌家串串火锅项目材料，或许到加盟官网咨询加盟信息信息。

2、项目调查：加盟者能够到大斌家串串火锅总部调查项目，免费品味。

3、签署合同：总部审阅加盟者请求材料，审阅通往后，加盟者与总部签署加盟合同，加盟者交纳有关费用。

4、加盟洽谈：总部依据加盟者所处环境建议加盟形式，为他们供给出资计算、出资计算的专业辅导。

5、店面选址：加盟者依据总部训练请求以及选址战略进行本地店面的选址，并取得总部认可。

6、运营训练：总部免费为加盟者供给服务技术、餐品制作、经营管理等训练。

7、开业预备：总部供给专业装饰规划，免费辅导加盟店肆装饰施工、开业准备。

8、安稳运营：总部供给加盟者加盟后续支持以及品牌管理。