辣椒中的辣素是引起辣感的主要成分，它会刺激皮肤和黏膜，导致灼热感和疼痛。虽然辣椒辣手的感觉很不舒服，但是我们可以采取一些简单的方法来缓解这种不适感。

方法一：用冷水冲洗

将辣椒接触的部位放在冷水下冲洗，可以有效地缓解辣椒引起的灼热感。冷水可以降低皮肤的温度，减轻疼痛感，并且有助于冲洗掉辣椒残留在皮肤上的辣素。

方法二：使用牛奶或酸奶

牛奶或酸奶中的乳脂肪能够与辣素结合，从而减轻辣椒引起的刺激感。将牛奶或酸奶倒在辣椒接触的部位，轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净。

方法三：使用酸性物质

酸性物质可以中和辣素的碱性，从而减轻辣椒辣手的不适感。例如，可以用柠檬汁或醋擦拭辣椒接触的部位，或者将柠檬片敷在皮肤上几分钟。但是需要注意，柠檬汁或醋可能会引起皮肤刺激，所以在使用时要小心。

方法四：使用盐水

将适量的盐加入温水中，搅拌均匀后，将辣椒接触的部位浸泡在盐水中。盐水可以起到消炎和镇痛的作用，有助于缓解辣椒辣手的不适感。

无论采用哪种方法，如果辣椒辣手的症状持续或加重，建议及时就医。

结语：辣椒辣手是一种常见的不适感，但是我们可以通过使用冷水冲洗、牛奶或酸奶、酸性物质或盐水等方法来缓解这种不适感。希望以上方法能够帮助您在遇到辣椒辣手时得到舒缓。