白萝卜菠菜怎么做好吃又营养价值高呢？

白萝卜和菠菜都是营养丰富的蔬菜，其中蕴含了丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。如果想尝试将它们一起做一道美食，以下是一些简单的做法，既简单又美味，营养价值也非常高。

材料：

- 1个中等大小的白萝卜

- 1个中等大小的菠菜

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙胡椒粉

- 1/4茶匙蒜粉

- 1/4茶匙干红辣椒粉

- 2汤匙橄榄油

- 1汤匙白糖

- 1汤匙生抽

- 适量清水

做法：

1. 先将白萝卜和菠菜洗净，去除杂质。

2. 将萝卜用刨刀刨成细丝，菠菜切成段。

3. 在锅中热油，加入蒜末和红辣椒粉，煸炒出香味。

4. 加入萝卜丝煸炒，炒至变软。

5. 加入菠菜段，翻炒几下。

6. 加入盐、胡椒粉和白糖，翻炒均匀。

7. 加入生抽和适量清水，翻炒均匀。

8. 煮5分钟左右，直到菠菜变软，汁液变稠。

9. 盛出，装盘即可。

这道菜不仅美味，而且营养价值非常高。萝卜富含膳食纤维和维生素和矿物质，菠菜则富含维生素C、叶酸和钾。这道菜还富含蛋白质和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量。

希望您喜欢这道菜，也希望您从这道菜中享受到健康和营养。