关于电饭锅做面包所需食材步骤

电饭锅做面包的食材、步骤、贴心提示和总结

电饭锅不仅仅用来做饭，还可以用来做面包哦！用电饭锅做面包，做出来的面包松软香甜，而且还省事省力。以下是电饭锅做面包的食材、步骤、贴心提示和总结：

所需食材：

• 普通面粉500克

• 酵母5克

• 白糖50克

• 盐5克

• 鸡蛋1个

• 温水200克

• 无盐黄油适量

步骤：

• 将普通面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋和温水混合在一起，揉成面团。

• 将面团放在电饭锅内的锅中，盖上锅盖，发酵2小时。

• 取出面团，揉搓若干次，将空气揉出来。

• 将面团揉成长条形，再揉成揉成面包形状。

• 将面包放入电饭锅内的蒸饭篮中，悬挂在电饭锅内。

• 电饭锅加热，热开后，倒入一些水，蒸制15-20分钟。

• 关火，取出面包，涂上无盐黄油。

贴心提示：

• 电饭锅做面包时，需要将面团隔水蒸制，否则容易焦糊。

• 面团发酵的温度最好在30度左右，如果温度过高，发酵不好，影响口感。

• 面团放入蒸饭篮时，需在篮底铺一层蒸架垫，以防止面团黏在篮底上。

• 加入适量的无盐黄油，可以让面包更加松软香甜。

总结：

电饭锅做面包不仅简单快捷，而且面包的口感也很好。如果你喜欢吃面包，可以尝试一下用电饭锅来做。