荔枝是夏季不可或缺的水果之一，但是荔枝的保存时间很短，容易变质。那么，如何让荔枝保持新鲜呢？下面就为大家介绍几个小技巧。

一、选择新鲜荔枝

荔枝的新鲜程度对保存至关重要。在购买荔枝时，要选择表皮光滑、没有破损和褐色斑点的荔枝。同时，荔枝的果柄应该坚挺，没有松动的现象。

二、保持荔枝的通风和湿度

荔枝的保存环境应该保持通风和适度的湿度。如果荔枝存放在密闭的容器中，会导致荔枝变质。因此，建议将荔枝放在通风良好的环境中，但是要避免阳光直射。同时，可以在荔枝旁边放一些湿度适中的水果，如苹果、梨等，可以帮助荔枝保持湿度。

三、冷藏荔枝

荔枝可以冷藏保存，但是要注意温度和时间。最佳的保存温度为5℃左右，保存时间不宜超过3天。如果荔枝保存时间过长，会导致荔枝的口感变差，失去原有的甜味。

四、将荔枝冷冻

荔枝也可以冷冻保存，但是要注意以下几点。首先，将荔枝剥皮，去掉果核，然后放入密封袋中。其次，将荔枝放入冰箱冷冻室中，保存时间不宜超过3个月。最后，取出荔枝时，可以将其放在室温下解冻，或者放入微波炉中解冻。

结语

以上就是关于如何让荔枝保持新鲜的小技巧。在保存荔枝时，一定要注意环境和时间，尽量选择新鲜的荔枝，并且采用合适的保存方法。希望这篇文章能够帮助大家更好地保存荔枝，享受美味的果实。