蛋糕是人们喜爱的甜点之一，但在制作蛋糕时如果缺少玉米油，那么可以使用其他油来代替。在这里，我们介绍一下几种可以用来制作蛋糕的油。

1、橄榄油是一种常用的油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以为蛋糕提供丰富的营养价值。橄榄油还可以提高蛋糕的口感和香气，使它更加美味。

2、花生油也是一种常用的油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以为蛋糕提供丰富的营养价值。花生油还可以提高蛋糕的口感和香气，使它更加美味。

3、亚油酸是一种常用的油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以为蛋糕提供丰富的营养价值。亚油酸还可以提高蛋糕的口感和香气，使它更加美味。

4、葵花籽油也是一种常用的油，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以为蛋糕提供丰富的营养价值。葵花籽油还可以提高蛋糕的口感和香气，使它更加美味。

5、除了以上几种油，还有很多其他的油可以用来制作蛋糕。例如，玉米油、亚麻籽油、紫苏籽油等。在制作蛋糕时，可以根据自己的口味和喜好来选择合适的油。

总之，蛋糕中没有玉米油，可以使用其他油来代替。不同的油有着不同的特点和用途，可以根据自己的口味和喜好来选择合适的油。同时，在制作蛋糕时，还应注意油的使用量，以免过多摄入热量和脂肪。