立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的开始。北方立秋的时候，气温虽然还很热，但是已经开始凉爽起来了。这个时候，我们需要注意调整饮食，让身体更加健康。那么，北方立秋应该吃些什么呢？下面我们来详细解答。

一、蔬菜类

1. 茄子：茄子中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助调节身体的代谢，增强身体免疫力。

2. 南瓜：南瓜中含有多种营养物质，如维生素A、维生素C、钙、磷等，可以帮助增强身体免疫力，预防感冒。

3. 圆白菜：圆白菜中含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，防止便秘。

二、水果类

1. 葡萄：葡萄中含有丰富的多酚类物质，可以帮助抗氧化，预防心脑血管疾病。

2. 苹果：苹果中含有多种营养物质，如维生素C、纤维素等，可以帮助降低胆固醇，保护心脏。

3. 梨：梨中含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，防止便秘。

三、主食类

1. 玉米：玉米中含有多种营养物质，如维生素B1、B2、E等，可以帮助增强身体免疫力，预防感冒。

2. 燕麦：燕麦中含有多种营养物质，如膳食纤维、蛋白质等，可以帮助降低胆固醇，保护心脏。

3. 紫薯：紫薯中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助调节身体的代谢，增强身体免疫力。

结语

北方立秋，需要注意调整饮食，让身体更加健康。以上介绍的食材都是适合立秋时节食用的，大家可以根据自己的口味和需求选择合适的食材，保持健康的生活方式。