• 欢迎访问馋嘴餐饮网

当前位置:首页> 饮食百科>

蒸包子是开水蒸还是冷水蒸?

2023-12-15 13:02:54来源:馋嘴餐饮网饮食百科

蒸包子是开水蒸还是冷水蒸?

蒸包子一般建议用冷水蒸。

冷水蒸包子可以使包子受热均匀,避免因热水蒸包子导致的皮熟馅不熟或者包子皮被烫死的情况。用冷水蒸包子时,随着水温的逐渐升高,包子会慢慢膨胀,这样可以让包子更加松软,口感更好。

需要注意的是,蒸包子的时间一般为 15-20 分钟左右,具体时间取决于包子的大小和蒸锅的性能。在蒸包子的过程中,不要频繁打开锅盖,以免影响包子的口感和形状。


综合排行

关注量
2
财神糖水铺加盟

财神糖水铺隶属于茂名黎耀阳餐饮管理有限公司,是一家港式经典糖水铺子,里面的任何一

3
魏斯理汉堡加盟

魏斯理汉堡隶属于西安华荣魏家餐饮管理有限公司,魏家餐饮诞生于一九九九年,总部位于

6
许留山加盟

许留山由开设首间店舖至今,一路见证香港的时代变迁,陪伴香港人成长。跟随着时代步伐

7
海底捞火锅加盟

海底捞是四川海底捞餐饮股份有限公司旗下品牌,于1994年成立。经历了20多年的发

8
茉莉奶白奶茶店加盟

深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司旗下品牌茉莉奶白奶茶主要经营奶盖饮品、台式茶饮、传

9
可地稻小烧饼民间菜加盟

可地稻小烧饼民间菜隶属于河南可地稻餐饮服务有限公司,成立于2018年,公司总部设

10
32坐·炖涮锅加盟

32坐·炖涮锅是杭州花前坐餐饮管理有限公司旗下品牌,汲取世界各地时尚小火锅之精华

更多

最新加盟项目