每100克的红豆沙中包含了240大卡的热量，而瘦肉的热量才143大卡，所以吃一顿红豆沙所产生的热量就相当于吃两顿瘦肉了。
红豆沙具有多种对健康有益的效果，包括健脾益肾、防癌抗癌、增强免疫力、消除水肿和帮助消化等。此外，它含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘也有一定的帮助。然而，并非所有人都适合食用红豆沙。对于体虚多汗、咳嗽咯血的人以及孕妇来说，红豆沙可能会引发一些健康问题，因此这部分人群需要避免食用。
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