12月份是雄性河蟹最成熟的意见，也是雌性河蟹最肥美的季节。所以12月份的和谐味道还是比较好吃的。现在的河蟹一般都是中秋节前后上市儿，这个季节对于绝大多数的和谐来说，还没有进入最成熟的时期，所以味道也不是最肥美的时候。还是年底吃河蟹味道更好。
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