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河蟹几月份吃最好吃?

2023-10-08 09:37:17来源:馋嘴餐饮网饮食百科

河蟹几月份吃最好吃?

秋末冬初的时候螃蟹最肥,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹。

摘要7月下旬至8月上旬的河蟹最肥最好吃,每年7月下旬,河蟹会回到淡水地产卵,8月下旬产完卵后便又会回到大海,产完卵的河蟹身体较瘦,口感不佳,没有产卵的河蟹口感较肥美,每年9-10月螃蟹黄多油满,是吃螃蟹最佳的时候。

河蟹的味道鲜美且营养丰富,一直以来就深受人们青睐。不过选择正确的时间进行食用会让河蟹的味道更加丰富。


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