1、大米粥要煮多久是因人因烹饪方式的不同而有所不同。
从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。
如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠，完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。
2、煮大米粥的时间还和选择的烹饪工具有关，如果用食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间就会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟粥就已经烂了。煮粥的快慢还和分量有关。
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