探炉是深圳市悦成餐饮策划管理有限公司旗下品牌。

全球近100家分店

2013年8月23日，探炉第一家分店深圳华强北茂业店正式开业，15种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格，深受年轻白领的青睐，一炮打响。探炉烤鱼品牌已成功俘获年轻食客的味蕾，成为全国烤鱼连锁品牌中快速崛起的劲旅，在众多品牌中脱颖而出。

品质为王，层层把关

探炉每家餐厅每年销售60000余条烤鱼，为确保出品品质，探炉建立10000+平米的采购配送中心，有完整的标准化制度和操作流程，每一个环节都有严苛标准。同时定期对原材料产地进行实地考察，挑选最优质的活水养殖鱼类，对每一项食材都严格筛选把关。

分布在美国与中国多省近30个城市

广东省：深圳、广州、佛山、东莞、惠州、珠海、中山、清远、汕尾、茂名、湛江、河源、普宁、汕头、韶关、云浮、潮州、江门

海南省：海口、三亚

河北省：秦皇岛、衡水

四川省：成都

美国：芝加哥

公司简介：

探炉餐饮隶属于悦成集团旗下品牌，总部位于深圳，悦成集团拥有探炉、巷栖、卢少爷、姬夫人等品牌和6000平米的中央配送中心，核心团队均有多年的中国餐饮百强工作经验，凭借出色高效的营运、营销、研发、配送等体系，公司于2016年起进入快速发展阶段并连续五年成为广东餐饮百强企业。

探炉以“一鱼两味”为主打，赢得了良好的市场口碑，先后获得“2015年度广东新锐连锁品牌”和“食在广东最佳人气餐厅”等荣誉，目前在中国广东、福建、浙江、江苏、四川、云南、河北等9省30多个城市的购物中心有近100家门店，在国外目前已布局到美国、新加坡、越南，并且每年以100%的速度扩张。

目前，公司下属品牌有“沸腾100”欢乐火锅、“探炉”烤鱼、“锅锅涮”时尚健康小火锅、“味可”新派时尚餐厅、"味可渔家小厨"等，在深圳的华强北茂业百货商场、KKMALL购物广场、喜荟城、汇一城、新港城等大型商场及广州五号停机坪、北京路、江门万达等地成功开设多家分店。展望未来，我们将更高度的专注于餐饮业适合餐饮发展并成为餐饮品牌企业为不懈努力

探炉每家餐厅每年销售50000余条烤鱼，为确保出品品质，探炉建立6000平米的采购配送中心，有完整的标准化制度和操作流程，每一个环节都有严苛标准。同时定期对原材料产地进行实地考察，挑选较优质的活水养殖鱼类，对每一项食材都严格筛选把关。目前，“探炉炭火烤鱼”已经在全国26个省市发展了多家的连锁烤匠加盟店。在多家烤匠加盟店中就有多位投资者再开了分店。

探炉炭火烤鱼讲究活鱼现杀，炭火烤制，秘制配方的调料，现杀的活鱼放在炭火、上烤制成九成熟，后，将其放入一个特制盛器中，浇上秘制料，边吃边以小火慢炖，让汤中香料和营养成分慢慢的融入鱼肉中，有的鲜香又有料的醇香，使烤鱼的口感回味无穷。探炉炭火烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,耐人寻味。

一口一口停不下的诱惑滋味。烤鱼色泽鲜亮，爽口美味，具有很多的营养。配料配制，而这鱼，更是精挑细选，全部采用鲜活鱼，经过浸、腌、泡，在煎烤中运用火候并一气呵成。以营养为准则，以绿色环保为基准，通过养师的精心调配，希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。爱吃的烤鱼的食客，可在这里体验到不一样的风味，更有多种风味供您选择。

探炉炭火烤鱼企业文化：

经营理念：诚信、合作、发展、双赢。

合作精神：我们一起 创造价值。

悦成行动方针：有目标，更要有行动。

悦成的口号：快乐工作，成就梦想。

悦成的宗旨：弘扬健康快乐的饮食文化，创造美好生活。

探炉炭火烤鱼加盟优势：品牌优势多，合作创富无忧

1、品牌优势：品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且探炉炭火烤鱼总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、餐品优势：在同行业中具备绝对的竞争优势，可以说拥有其他品牌根本就没有的餐品优势。

3、技术优势：探炉炭火烤鱼总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅餐品技术含量高，探炉炭火烤鱼总部还会将最新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

4、培训优势：探炉炭火烤鱼拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：加盟店全部纳入标准化管理体系，探炉炭火烤鱼将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、餐品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升探炉炭火烤鱼的品牌形象。

6、投资优势：加盟探炉炭火烤鱼，投资成本少，门槛低，好经营，大大降低了投资风险。

探炉炭火烤鱼加盟服务支持：全程跟踪服务，开店轻松赚

1、选址支持：提供市场调查和选择店址咨询，进行投入产出经济分析。

2、培训支持：免费提供专业技术培训与经营管理培训。

3、技术支持：组建专业技术指导小组，长期实行督导。

4、运营支持：提供全套《连锁经营手册》、《营运指导手册》及店面装修与视觉识别（VI）标识、字号等。

5、上门带店：探炉炭火烤鱼总部派专人上门带店，并提供管理和技术人员驻点支持。

6、广告支持：广告锁定央视、卫视、全国性期刊报纸、互联网等媒体。

7、餐品更新：研发部门持续市场调研，不断开发新品，让您保持领先地位。

8、售后服务：全国客户服务热线，24小时帮您解难答疑。

探炉炭火烤鱼加盟费多少钱？加盟费用低,创业简单轻松

探炉炭火烤鱼加盟费用总计大概需要20-80万，主要费用包括加盟费1-2万元，品牌管理费3000元/年，权益保障金4-5万左右，这一部分费用是企业方收取的，加盟商用以获得探炉炭火烤鱼的品牌使用权，同时得到总部在店面筹备与后期经营中的各项扶持，其余费用大部分用于店面的筹备中，主要包括设备费1-3万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用5-6万元，剩下的费用就用于店面的日常经营中，经营需要流动资金3万左右，用来店面经营中的水电费、员工薪资等日常花费。

以上的数据只可以作为参考，因为费用跟很多因素有关，例如加盟商城市的等级以及门店的规模等等，都会对实际的加盟费用产生影响，探炉炭火烤鱼投资回报周期也比较短，3-5个月就可以收回成本。如果有兴趣就赶快行动吧，总公司时刻等待加盟商的到来为其答疑解惑，解决难题。

探炉炭火烤鱼加盟理由-轻松经营，快乐赚钱

新餐品，让你爱不释口

热爱美食是人的天性，探炉炭火烤鱼匠心独运，聘请专业大厨为你打造多款美食，你爱的，在这里都能找到。

新外观，让你眼前一亮

装修细节，让人身临其境，给顾客带来新奇的体验，别具一格装修让顾客眼前一亮，遇到就想进来看看。

新速度，让你赞叹不已

现代化的点餐模式，触手可及的美味，让你怦然心动、食欲大旺，上餐速度快，不用等待，美味即刻来。

探炉炭火烤鱼加盟流程-流程不复杂，投资收益稳定

1、投资咨询：对于有意向加盟品牌的投资者，可以浏览网站加盟详情，或者留下您的联系方式获取探炉炭火烤鱼的加盟资料。

2、确定市场：考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、加盟申请：对探炉炭火烤鱼项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给探炉炭火烤鱼总部。

4、签署合同：确立要加盟探炉炭火烤鱼之后，探炉炭火烤鱼总部将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由总部全权负责，给加盟商一份安心。

5、选择店址：探炉炭火烤鱼总部根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。

6、店面装修：选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照探炉炭火烤鱼总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部接受全程店面实务培训。

8、开业准备：门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

9、营业开始：开业当天，按照既定的流程开业，探炉炭火烤鱼总部也会送一些开业的小礼品。

探炉炭火烤鱼加盟招商条件有哪些-超低门槛，轻松实现财富梦

一、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。

二、认可探炉炭火烤鱼的经营理念与发展理念。

三、有一定的经营管理能力和社会资源。

四、执行和遵守“探炉炭火烤鱼”的各项经营管理系统。